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Publicado em fevereiro, 27, 2021 • By

FRANGO CREMOSO EM 20 MINUTOS | SEM FORNO E EM APENAS 1 PANELA | Gabriel Freitas

Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu vou ensinar uma receita de frango cremoso muito fácil, rápida e deliciosa. Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**

  • Frango cremoso
Frango cremoso.

Frango

Ingredientes:

  • 800 gramas de filé de frango,
  • 1/2 limão,
  • 1 colher de chá de páprica,
  • Azeite a gosto,
  • 1 colher de chá de açafrão,
  • 1 colher de chá de sal,
  • 1 colher de sopa de mostarda,
  • Pimenta do reino a gosto.

Modo de Preparo:

  1. Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture até incorporar tudo.
  2. Frite os filés em uma panela com um fio de azeite até dourar os dois lados.

Molho

Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de manteiga,
  • 2 dentes de alho picados,
  • 1/2 cebola picada,
  • Sal a gosto,
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo tradicional sem fermento,
  • 250 ml de leite integral,
  • 200 gramas de requeijão cremoso,
  • 100 gramas de champignon,
  • Azeitona a gosto,
  • Tomate a gosto,
  • Cheiro verde a gosto.

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela coloque a manteiga, o alho, a cebola e refogue, em seguida acrescente a farinha de trigo e mexa ate misturar e formar uma massinha.
  2. Acrescente o leite e deixe cozinhar um pouco até ganhar consistência.
  3. Adicione o restante dos ingredientes junto com o frango frito, exceto o cheiro verde e deixe cozinhar mais um pouco até levantar borbulhas.
  4. Finalize com o cheiro verde a gosto.
Publicado em maio, 19, 2020 • By

RECEITA DE PANQUECA DE FRANGO | SUPER LEVE E SEM FARINHA DE TRIGO | Gabriel Freitas

Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu vou ensinar uma receita de panqueca de frango super leve e sem farinha de trigo. Nessa receita eu faço aquele recheio de frango bem cremoso que vocês amam, e uma massa bem leve de panqueca com polvilho, vocês precisam fazer, é super fácil e fica uma delícia. Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**

receita de panqueca de frango
Receita de panqueca de frango.

Recheio de Frango Cremoso

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de azeite,
  • 1/2 cebola picada,
  • 2 dentes de alho picados,
  • 1/4 de pimentão picado,
  • 1/2 tomate picado,
  • 4 colheres de sopa de extrato de tomate,
  • 500 gramas de frango cozido e desfiado,
  • Pimenta do reino a gosto,
  • Curry a gosto,
  • Páprica a gosto,
  • 200 gramas de requeijão,
  • 1 caixa de creme de leite (caixa com 200gramas),
  • Cheiro verde a gosto.

Modo de Preparo:

  1. Coloque o azeite, a cebola, o alho em uma panelae leve ao fogo para refogar.
  2. Acrescente o pimentão, o molho de tomate, a tomatee o frango, misture bem e deixe selar um pouco a carne.
  3. Adicione todos os temperos secos a gosto, o requeijão,o creme de leite, misture bem e deixe cozinhar até reduzir um pouco o liquidodeixando o frango bem firme e cremoso.
  4. Finalize com cheiro verde a gosto.

Massa de Panqueca Simples

Ingredientes:

  • 3 ovos,
  • 2 colheres de sopa de azeite,
  • Sal a gosto,
  • 3/4 de xícara de chá de leite integral,
  • 3/4 de xícara de chá de polvilho doce.

Modo de Preparo:

  1. Coloque todos os ingredientes em umliquidificador e liquidifique até homogeneizar.
  2. Umedeça uma frigideira antiaderente com azeite,retire o excesso e leve ao fogo médio.
  3. Coloque uma porção de massa o suficiente parapreencher o fundo da panela, deixe assar um lado e vire para assar o outro, emseguida repita o processo por toda a massa.

Montagem:

Para montagem vamos precisar de:

  • 1 sachê de molho de tomate,
  • 200 gramas de muçarela fatiada,
  • Orégano a gosto.
  1. Espalhe um pouco de molho de tomate no fundo de uma travessa.
  2. Coloque recheio de frango sob a massa de panqueca, enrole e coloque dentro da travessa, repita o processo por todas as panquecas.
  3. Espalhe molho de tomate sob as panquecas, em seguida cubra com uma camada de muçarela e finalize com orégano a gosto.
  4. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 20 minutos ou até que a muçarela derreta e gratine.
Publicado em maio, 12, 2020 • By

FRANGO AO FORNO DIFERENTE E CREMOSO | RECEITA FÁCIL E RÁPIDA | Gabriel Freitas

Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu ensino um frango ao forno diferente e cremoso, receita fácil e rápida. Essa receita é perfeita como acompanhamento para o almoço, jantar. Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**

frango ao forno
Frango ao forno diferente e cremoso.

Frango Trinchado

Ingredientes:

  • 1 quilo de frango picado em cubinhos,
  • Páprica a gosto,
  • Pimenta do reino a gosto,
  • 3 colheres de sopa de azeite,
  • 1/4 de cebola picada,
  • 1 dente de alho picado,
  • Sal a gosto,
  • Cheiro verde a gosto.

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela tempere o frango com a páprica, apimenta e misture bem.
  2. Coloque o frango em uma panela que os deixe bemespalhados com o azeite e sele as faces da carne até ficarem levementedouradinhas.
  3. Adicione a cebola, o alho, o sal, misture bem etermine de fritar a carne.
  4. Finalize com o cheiro verde a gosto.

Purê de Batata Simples

Ingredientes:

  • 800 gramas de batata,
  • 2 colheres de sopa de manteiga.

Modo de Preparo:

  1. Coloque as batatas sem casca em uma panela com águao suficiente para cobri-las e leve ao fogo até cozinhar.
  2. O ponto é quando a batatas estiverem moles,porem firmes, faça o teste espetando um garfo ou faca.
  3. Escorra a água e despeje as batatas cozidas emuma tigela, acrescente a manteiga e as esmague com um espremedor ou garfosempre misturando até ficar uma massinha bem incorporada.

Molho Branco

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de manteiga,
  • 1/4 de cebola ralada,
  • 1 dente de alho ralado,
  • Sal a gosto,
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigotradicional sem fermento,
  • 500 ml de leite integral,
  • Noz-moscada a gosto.

Modo de Preparo:

  1. Coloque em uma panela todos os ingredientes, excetoo leite e a noz-moscada, cozinhe misturando até formar uma massinha.
  2. Acrescente o leite e misture bem até dissolvertudo, deixe cozinhar um pouco até ganhar a consistência desejada.
  3. Finalize com raspas de noz-moscada a gosto.

Montagem:

Para montagem vamos precisar de:

  • 200 gramas de queijo muçarela em fatias,
  • Bacon frito e tritura para decorar a gosto,
  • Calabresa frita em rodelas para decorar a gosto.
  • Coloque todo o purê de batata no fundo de umatravessa e espalhe bem.
  • Acrescente todo o frango, espalhe bem, e emseguida despeje todo o molho branco.
  • Finalize com uma camada generosa de muçarela eleve em forno pré-aquecido a 180ºC até derreter e gratinar o queijo (aproximadamente20 minutos).
  • Finalize decorando as laterais com rodelas decalabresa e o centro com bacon triturado.
Publicado em maio, 05, 2020 • By

O MELHOR LANCHE DE FORNO DO MUNDO | SUPER FÁCIL E RÁPIDO | Gabriel Freitas

Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu vou ensinar o melhor lanche de forno do mundo! Super fácil e rápido. Nesse lanche eu faço aquele delicioso recheio de frango cremoso e monto tudo numa travessa de forma bem simples. Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**

melhor lanche de forno
o melhor lanche de forno do mundo.

Recheio de Frango Cremoso

Ingredientes:

  • 3 colheres de sopa de azeite,
  • 1 cebola média picada,
  • 2 dentes de alho picados,
  • 500 gramas de frango cozido e desfiado,
  • 1 tomate picado,
  • 1 colher de chá de páprica,
  • 1 colher de chá de curry,
  • 1 colher de chá de pimenta do reino,
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate FUGINI,
  • Azeitona preta FUGINI a gosto,
  • 200 gramas de requeijão cremoso,
  • Cheiro-verde a gosto.

Modo de Preparo:

  1. Coloque o azeite em uma panela e leve ao fogomédio.
  2. Acrescente a cebola, o alho, e refogue.
  3. Adicione o frango e refogue mais um pouco até dáuma selada na carne.
  4. Coloque o restante dos ingredientes sempremisturando no intervalo entre um e outro ingrediente.
  5. Deixe o frango cozinhar um pouco até ficar bemcremoso, lembrando sempre de mexer pra não queimar.

Montagem:

Para montagem vamos precisar de:

  • 2 sachês de molho branco FUGINI,
  • 1/2 pacote de pão de fôrma sem casca,
  • 200 gramas de presunto fatiado,
  • 200 gramas de queijo muçarela fatiada,
  • Bacon frito e triturado a gosto,
  • 1/2 lata de milho verde FUGINI sem a conserva,
  • Orégano a gosto.
  1. Espalhe molho branco no fundo de uma travessa, em seguida faça uma camada com pão de fôrma.
  2. Coloque metade do recheio de frango cremoso e espalhe bem.
  3. Faça uma camada com presunto, seguida por uma de muçarela e espalhe milho, bacon, e mais molho por cima.
  4. Faça uma nova camada com pão, coloque o restante do frango espalhando bem, e aqui inverteremos o processo, colocaremos primeiro o milho, bacon, molho branco, e finalizaremos com uma camada de presunto, uma com bastante muçarela e orégano a gosto.
  5. Leve a travessa para o forno pré-aquecido a 180ºC até que a muçarela derreta e gratine.
Publicado em janeiro, 16, 2020 • By

FRANGO AO FORNO FÁCIL E CREMOSO | Gabriel Freitas

Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu vou ensinar um frango ao forno fácil e cremoso. Nessa receita eu fiz um creme de milho, purê de batata e recheio de frango… montei tudo como um escondidinho, vocês têm que fazer. Espero que vocês gostem, SUPER BEIJO ;**

frango ao forno
Frango ao forno fácil e cremoso.

Creme de Milho

Ingredientes:

  • 1 lata de milho verde sem a conserva,
  • 1 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas),
  • 1.1/2 xícara de chá de leite integral,
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo tradicional sem fermento,
  • 50 gramas de queijo parmesão ralado,
  • 200 gramas de requeijão cremoso,
  • 2 colheres de sopa de manteiga/margarina,
  • Pimenta-do-reino a gosto.

Modo de Preparo:

  1. Coloque todos os ingredientes em um liquidificador, exceto a manteiga e a pimenta, e liquidifique até homogeneizar.
  2. Despeje em uma panela, leve em fogo médio misturando sempre para não queimar.
  3. Acrescente a manteiga e tempere com a pimenta a gosto.
  4. O ponto é quando o creme ganhar consistência e começar soltar aquelas borbulhas mais densas.

Recheio de Frango

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de azeite,
  • 1 cebola média picada,
  • 3 dentes de alho picados,
  • 1 kg de frango cozido e desfiado,
  • Azeitona a gosto,
  • Pimentão a gosto,
  • 1 tomate médio picado,
  • Sal a gosto,
  • 1 colher de chá de páprica,
  • Salsinha a gosto,
  • Pimenta a gosto.

Modo de Preparo:

  1. Coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo.
  2. Acrescente a cebola, o alho e refogue.
  3. Adicione o frango e refogue mais um pouco até dar uma selada.
  4. Acrescente o restante dos ingredientes temperando a gosto.

Purê de Batata

Ingredientes:

  • 700 gramas de batata inglesa cozida e amassada,
  • 100 gramas de requeijão cremoso.

Modo de Preparo:

  1. Acrescente o requeijão as batatas amassadas e misture bem até incorporar.

Montagem:

Para montagem vamos precisar de:

  • 200 gramas de queijo muçarela.
  1. Faça uma camada de purê de aproximadamente 1 dedo de espessura no fundo de uma travessa.
  2. Coloque o recheio de frango, seguido pelo creme de milho deixando 1 centímetro para o topo da travessa.
  3. Finalize com muito queijo muçarela ralado ou em fatias e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até que o queijo derreta e gratine (atinja uma coloração levemente dourada).
Publicado em fevereiro, 07, 2019 • By

O MELHOR ESCONDIDINHO DE FRANGO QUE JÁ COMI | RECEITA PRÁTICA | Gabriel Freitas |

Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje ensino aqui uma receita bem popular e super gostosa, O FAMOSO ESCONDIDINHO DE FRANGO, não sei como nunca tinha pensado em trazer essa receita antes para o canal, porém melhor tarde do que nunca! Não é mesmo kkkk?escondidinho de frango Ver receita completa

Publicado em janeiro, 03, 2019 • By

FRANGO CREMOSO FÁCIL E ESPECIAL AO FORNO | GABRIEL FREITAS |

Oi pessoal tudo bem com vocês? A primeira receita do ano de 2019 será esse frango cremoso feito no forno que fica uma delícia, uma receita simples, fácil e muito prática! Espero que gostem. Antes de mais nada gostaria de desejar um ano de 2019 super próspero e cheio de luz para todos nós.

frango cremoso

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Publicado em outubro, 27, 2018 • By

BOLO SALGADO DE FESTA COM RECHEIO DE FRANGO

Oi pessoal, tudo bem? Hoje eu ensino a fazer um incrível bolo salgado de festa com recheio bem gostoso de frango, uma ótima ideia para fazer nas festas de aniversário. Eu falei há alguns dias que o canal está passando por umas mudanças visuais, logo tudo fica pronto e eu volto produzindo muitas receitas para vocês! Hoje eu apresento esse bolo e espero que gostem.

bolo salgado de festa Ver receita completa

Publicado em abril, 16, 2018 • By

FRICASSÊ DE FRANGO FÁCIL E CREMOSO | Gabriel Freitas |

Hoje eu te ensino fazer um clássico Fricassê de frango cremoso. Essa receita é ideal para você que não sabe o que fazer para impressionar no almoço de domingo, ou é claro na semana! fricassê é sempre bom.

frango cremoso

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