Publicado em maio, 12, 2020By

FRANGO AO FORNO DIFERENTE E CREMOSO | RECEITA FÁCIL E RÁPIDA | Gabriel Freitas

Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu ensino um frango ao forno diferente e cremoso, receita fácil e rápida. Essa receita é perfeita como acompanhamento para o almoço, jantar. Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**

frango ao forno
Frango ao forno diferente e cremoso.

Frango Trinchado

Ingredientes:

  • 1 quilo de frango picado em cubinhos,
  • Páprica a gosto,
  • Pimenta do reino a gosto,
  • 3 colheres de sopa de azeite,
  • 1/4 de cebola picada,
  • 1 dente de alho picado,
  • Sal a gosto,
  • Cheiro verde a gosto.

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela tempere o frango com a páprica, apimenta e misture bem.
  2. Coloque o frango em uma panela que os deixe bemespalhados com o azeite e sele as faces da carne até ficarem levementedouradinhas.
  3. Adicione a cebola, o alho, o sal, misture bem etermine de fritar a carne.
  4. Finalize com o cheiro verde a gosto.

Purê de Batata Simples

Ingredientes:

  • 800 gramas de batata,
  • 2 colheres de sopa de manteiga.

Modo de Preparo:

  1. Coloque as batatas sem casca em uma panela com águao suficiente para cobri-las e leve ao fogo até cozinhar.
  2. O ponto é quando a batatas estiverem moles,porem firmes, faça o teste espetando um garfo ou faca.
  3. Escorra a água e despeje as batatas cozidas emuma tigela, acrescente a manteiga e as esmague com um espremedor ou garfosempre misturando até ficar uma massinha bem incorporada.

Molho Branco

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de manteiga,
  • 1/4 de cebola ralada,
  • 1 dente de alho ralado,
  • Sal a gosto,
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigotradicional sem fermento,
  • 500 ml de leite integral,
  • Noz-moscada a gosto.

Modo de Preparo:

  1. Coloque em uma panela todos os ingredientes, excetoo leite e a noz-moscada, cozinhe misturando até formar uma massinha.
  2. Acrescente o leite e misture bem até dissolvertudo, deixe cozinhar um pouco até ganhar a consistência desejada.
  3. Finalize com raspas de noz-moscada a gosto.

Montagem:

Para montagem vamos precisar de:

  • 200 gramas de queijo muçarela em fatias,
  • Bacon frito e tritura para decorar a gosto,
  • Calabresa frita em rodelas para decorar a gosto.
  • Coloque todo o purê de batata no fundo de umatravessa e espalhe bem.
  • Acrescente todo o frango, espalhe bem, e emseguida despeje todo o molho branco.
  • Finalize com uma camada generosa de muçarela eleve em forno pré-aquecido a 180ºC até derreter e gratinar o queijo (aproximadamente20 minutos).
  • Finalize decorando as laterais com rodelas decalabresa e o centro com bacon triturado.

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