Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu ensino um frango ao forno diferente e cremoso, receita fácil e rápida. Essa receita é perfeita como acompanhamento para o almoço, jantar. Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**

Frango Trinchado

Ingredientes:

• 1 quilo de frango picado em cubinhos,
• Páprica a gosto,
• Pimenta do reino a gosto,
• 3 colheres de sopa de azeite,
• 1/4 de cebola picada,
• 1 dente de alho picado,
• Sal a gosto,
• Cheiro verde a gosto.

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela tempere o frango com a páprica, apimenta e misture bem.
2. Coloque o frango em uma panela que os deixe bemespalhados com o azeite e sele as faces da carne até ficarem levementedouradinhas.
3. Adicione a cebola, o alho, o sal, misture bem etermine de fritar a carne.
4. Finalize com o cheiro verde a gosto.

Purê de Batata Simples

Ingredientes:

• 800 gramas de batata,
• 2 colheres de sopa de manteiga.

Modo de Preparo:

1. Coloque as batatas sem casca em uma panela com águao suficiente para cobri-las e leve ao fogo até cozinhar.
2. O ponto é quando a batatas estiverem moles,porem firmes, faça o teste espetando um garfo ou faca.
3. Escorra a água e despeje as batatas cozidas emuma tigela, acrescente a manteiga e as esmague com um espremedor ou garfosempre misturando até ficar uma massinha bem incorporada.

Molho Branco

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de manteiga,
• 1/4 de cebola ralada,
• 1 dente de alho ralado,
• Sal a gosto,
• 2 colheres de sopa de farinha de trigotradicional sem fermento,
• 500 ml de leite integral,
• Noz-moscada a gosto.

Modo de Preparo:

1. Coloque em uma panela todos os ingredientes, excetoo leite e a noz-moscada, cozinhe misturando até formar uma massinha.
2. Acrescente o leite e misture bem até dissolvertudo, deixe cozinhar um pouco até ganhar a consistência desejada.
3. Finalize com raspas de noz-moscada a gosto.

Montagem:

Para montagem vamos precisar de:

• 200 gramas de queijo muçarela em fatias,
• Bacon frito e tritura para decorar a gosto,
• Calabresa frita em rodelas para decorar a gosto.
• Coloque todo o purê de batata no fundo de umatravessa e espalhe bem.
• Acrescente todo o frango, espalhe bem, e emseguida despeje todo o molho branco.
• Finalize com uma camada generosa de muçarela eleve em forno pré-aquecido a 180ºC até derreter e gratinar o queijo (aproximadamente20 minutos).
• Finalize decorando as laterais com rodelas decalabresa e o centro com bacon triturado.