Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu ensino aqui no canal uma receita sensacional de pudim sem forno de prestígio, super simples e fácil de fazer! Espero que gostem.

Pudim de Coco

Ingredientes:

1 caixa de leite condensado,
200 ml de leite integral,
200 ml de leite de coco,
50 gramas de coco ralado,
18 gramas de gelatina incolor.

Modo de Preparo:

Despeje todos os ingredientes em um liquidificador e bata até homogeniza-los, em seguida faça uma camada de aproximadamente um dedo de altura (2cm) em algumas fôrmas ou refratários e leve para o congelador da sua geladeira até que esse pudim ganhe consistência suficiente para você corta-la em cubinhos, o que leva em torno de 30 minutos de freezer (congelador). Com o pudim firme recorte pequenos cubinhos e reserve.  

Pudim de Chocolate

Ingredientes:

1 caixa de leite condensado,
200 ml de leite integral,
1 caixa de creme de leite,
6 colheres de sopa de chocolate em pó 50 % cacau,
18 gramas de gelatina incolor.

Modo de Preparo:

Despeje todos os ingredientes em um liquidificador e bata até homogeniza-los, em seguida despeje metade do conteúdo em uma fôrma de pudim, e acrescente dentro parte dos cubinhos de pudim de coco que você recortou. Leve para geladeira por aproximadamente 30 minutos de freezer (congelador). Retire da geladeira e refaça o mesmo processo com o restando do pudim de chocolate e o restante dos cubinhos, em seguida leve novamente para geladeira por no minimo 3 horas! Desenforme e é só servir.