Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu vou ensinar uma receita bem tradicional aqui do nordeste, uma receita de vó… aquele bolo mole super fácil e rápido de fazer. Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**
Bolo de leite de roça.
Bolo de Leite
Ingredientes:
4 ovos,
3 colheres de sopa de manteiga,
1.1/2 xícara de chá de coco ralado,
300 ml de leite de coco,
2 xícaras de chá de açúcar,
500 ml de leite integral,
2 xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento.
Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes em um liquidificador e liquidifique até homogeneizar tudo.
Despeje em uma fôrma untada e polvilhada açúcar.
Leve pra assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 1 hora e 10 minutos, ou ate que seu bolo esteja douradinho por cima.
Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu vou ensinar o melhor bolo de leite do mundo, o nome varia de região, bolo de leite, bolo mole, bolo liso, são vários… Minha avó fazia bastante na minha infância. Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**
O melhor bolo de leite do mundo.
Caramelo
Ingredientes:
1.1/2 xícara de chá de açúcar cristal,
1/2 xícara de chá de água.
Modo de Preparo:
Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogoaté que ele derreta por completo, mexa rotineiramente pra ajudar.
Com o açúcar derretido coloque a água comcuidado pois sobe um vapor e mexa rotineiramente para ajudar o açúcar dissolver,após dissolver deixe mais um minuto e retire do fogo.
Com o caramelo ainda quente despeje em uma fôrmacom furo no meio, bem na região do furo, com cuidado e utilizando uma luva oupano incline a fôrma e faça movimentos circulares para espalhar o caramelo naslaterais.
Bolo de Leite
Ingredientes:
4 ovos,
40 gramas de queijo parmesão ralado,
3 colheres de sopa de manteiga,
1.1/2 xícara de chá de açúcar,
400 ml de leite integral,
200 ml de leite de coco,
1.1/2 xícara de chá de farinha de trigotradicional sem fermento.
Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes em umliquidificador e liquidifique até homogeneizar.
Despeje a massa na fôrma untada com o caramelo eleve pra assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 1 hora.
Dica:
Se o seu liquidificador for pequeno igual o meu você podedeixar a farinha para misturar por último em uma tigela.
Quando o tempo de forno estiver próximo você pode começarchecar o seu bolo com uma lanterna se o seu forno não possuir luz interna, dêuma pancadinha na lateral do forno e se a massa estiver firme faça o teste comum palito ou garfo espetando no centro da massa, se sair levemente úmido estápronto.
Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu ensino uma receita para você surpreender sua mãe e família nesse dia das mães… como fazer o melhor bolo mole de liquidificador! Sabe aquela caçarola italiana bem cremosa de padaria? Então assista a receita até o final e arrase com essa receita. Espero que gostem, SUPER BEIJO E FELIZ DIA DAS MÃES ;**
Bolo caçarola italiana.
Calda Caramelo
Ingredientes:
1 xícara de chá de açúcar, 1/2 xícara de chá de água.
Modo de Preparo:
Coloque o açúcar em uma panela e leve em fogo médio até derreter de vez enquanto dando uma mexida. Despeje a água com cuidado sobre o açúcar derretido para não se queimar, em seguida siga mexendo aos poucos até que dissolva e homogenize.
Despeje o caramelo ainda quente dentro da fôrma em que fará o bolo, com cuidado e auxilio de luva ou panos para não se queimar espalhe bem por toda a fôrma e laterias. Reserve.
Medidas da fôrma: 32 cm de comp. X 22 cm de larg. 5 cm de alt.
Caçarola Italiana
Ingredientes:
3 xícaras de chá de leite integral, 4 ovos, 200 ml de leite de coco, 30 gramas de parmesão ralado, 100 gramas de coco ralado, 2 xícaras de chá de açúcar, 2 colheres de sopa de manteiga/margarina, 3 xícaras de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento.
Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes em um liquidificador exceto a farinha e liquidifique até homogenizar. Despeje toda a mistura em um bowl (tigela) e comece acrescentar a farinha de trigo aos poucos sempre peneirando antes, misture bem e despeje na fôrma com o caramelo. Cubra a fôrma com papel alumínio e leve para o forno pré aquecido a 180°C em banho maria por aproximadamente 1 hora e meia. Desenforme com o bolo ainda morninho devido o caramelo para facilitar.
Oi pessoal, tudo bem? Hoje eu ensino a fazer o famoso bolo pega marido ou engorda marido. Essa receita é perfeita, o bolo fica super cremoso e gostoso. Espero que gostem.
