Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu vou ensinar uma sobremesa de leite ninho super fácil e rápida. Sabe aquela sobremesa gelada pra refrescar esse calorão, com muito mousse de leite ninho? Veja a receita até o final e arrase. Espero que vocês gostem, SUPER BEIJO ;**

Mousse de Leite Ninho

Ingredientes:

1.1/2 xícara de chá de leite em pó,
1/2 xícara de chá de açúcar cristal,
1/2 xícara de chá de água quente quase fervendo,
2 caixas de creme de leite gelado (caixa com 200 gramas),
1 xícara de chá de leite em pó,
12 gramas de gelatina incolor preparadas conforme instruções do fabricante.

Modo de Preparo:

Vamos começar fazendo o leite condensado fake… coloque a primeira 1.1/2 xícara de chá de leite em pó, o açúcar, a água quente em um liquidificador, e liquidifique por aproximadamente 3 minutos, até que a mistura fique bem homogenia e ganhe mais consistência. Despeje em um recipiente em reserve.

Despeje o creme de leite bem gelado dentro do liquidificador e liquidifique por aproximadamente 3 minutos, até que ele ganhe um pouco mais de volume e consistência, em seguida acrescente o leite condensado fake que preparamos anteriormente junto com a segunda porção de leite em pó e liquidifique até homogenizar. Finalize acrescentando a gelatina e incorporando levemente. Despeje a mistura em uma travessa e leve para geladeira por aproximadamente 1 hora ou até que ganhe consistência.

Para decoração eu polvilhei leite em pó por cima junto com granulado de chocolate branco. Retorne para geladeira por mais 2 horas.

Obs.: Se a receita não for o suficiente para sua travessa, basta fazer mais uma receita.