Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu ensino uma receita de pizza caseira de frigideira muito saborosa e fácil de fazer, tenho certeza que todos irão amar.

Massa da Pizza Caseira de Frigideira

Ingredientes:

1.1/2 xícara de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento,
1 ovo,
1 colher de sopa de manteiga/margarina derretida,
1/2 colher de chá de açúcar,
1/2 colher de chá de sal,
1/2 xícara de chá de leite integral morno.

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes em um bowl (tigela) exceto o leite. O leite você irá acrescentar aos poucos conforme for misturando a massa até ela da o ponto (talvez utilize todo ou não). Comece misturando com auxilio de uma espatula, conforme a massa for unindo e soltando, você vai colocar literalmente a mão na massa e sovar. Aqui no meu caso não precisei usar o leite todo. O ponto da massa é quando ela estiver bem homogênea e parar de grudar nas mãos.

Divida a massa ao meio, abra metade dela diretamente no fundo de uma frigideira com o auxilio das mãos, em seguida leve a frigideira em fogo médio e deixe assar um lado. Com o primeiro lado assado vamos virar nossa massa e começar rechear.

Recheio:

Ingredientes:

2 colheres de sopa de molho de tomate,
3 fatias finas de presunto,
3 fatias de muçarela,
Tomate a gosto,
Cebola a gosto,
Milho a gosto,
Calabresa a gosto,
Azeitona a gosto.

Modo de Preparo:

Desligue o fogo enquanto você recheia sua pizza. Umedeça a massa com o molho de tomate passando-o na superfície, em seguida venha com o presunto, a muçarela, e todos os temperos a gosto. Ligue novamente o fogo em médio, cubra a frigideira com uma tampa e deixe assar até que a muçarela derreta e dê uma leve gratinada.