Gabriel
Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje vou ensinar uma receita que aprendi com minha avó, uma receita de bolo de milho de latinha bem diferente com queijo e goiabada, vocês precisam fazer, fica simplesmente incrível. Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**
Bolo de Milho de Latinha
Ingredientes:
- 3 ovos,
- 1.1/2 xícara de chá de açúcar,
- 1 xícara de chá de leite integral,
- 1 xícara de chá de farinha de milho (milharina),
- 1 lata de milho verde sem a conserva (aproximadamente 200 gramas),
- 50 gramas de queijo parmesão ralado,
- 3/4 de xícara de chá de óleo,
- 2 colheres de sopa de requeijão cremoso,
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento,
- 1 colher de chá de fermento químico,
- Goiabada cortada em cubinho a gosto,
- Queijo coalho em cubinhos a gosto.
Modo de Preparo:
- Coloque todos os ingredientes em um liquidificador exceto a farinha de trigo, o fermento, a goiabada e o queijo, e liquidifique até homogeneizar.
- Despeje a mistura em uma tigela, acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture até homogeneizar.
- Adicione o fermento e misture levemente apenas para incorporar.
- Despeje metade da massa em uma fôrma untada e polvilhada farinha de trigo, acrescente parte da goiabada e do queijo, em seguida despeje o restante da massa e finalize com o restante dos cubinhos de goiabada e queijo.
- Leve pra assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos, até que o topo do bolo esteja bem douradinho.
