Posts arquivados em: Tag: como fazer pudim

Publicado em outubro, 28, 2020 • By

PUDIM DE LEITE NINHO CREMOSO | SEM FORNO E SEM LEITE CONDENSADO | Gabriel Freitas

Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje vou ensinar uma deliciosa receita de pudim de leite ninho cremoso, essa receita não usa leite condensado e não vai ao forno. Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**

  • pudim de leite ninho
Pudim de leite ninho cremoso.

Caramelo

Ingredientes:

  • 1 xícara de chá de açúcar,
  • 1/2 xícara de chá de água.

Modo de Preparo:

  1. Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo até que derreta mexendo rotineiramente para ajudar.
  2. Com o açúcar derretido adicione a água com cuidado para não se queimar e misture até dissolver.
  3. Despeje o caramelo dentro de uma fôrma com furo no meio com cuidado usando uma luva ou pano para não se queimar e espalhe no centro e laterais girando a fôrma ou com um pincel de silicone.

Leite Condensado Fake

Ingredientes:

  • 1/2 xícara de chá de açúcar,
  • 1/2 xícara de chá de água morna,
  • 1.1/2 xícara de chá de leite em pó.

Modo de Preparo:

  1. Coloque em um liquidificador todos os ingredientes, liquidifique até homogeneizar e engrossar.

Pudim de Leite Ninho

Ingredientes:

  • 1 receita de leite condensado fake,
  • 1 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas),
  • 24 gramas de gelatina incolor hidratada conforme instruções do fabricante,
  • 1 xícara de chá de leite em pó,
  • 500 ml de leite integral.

Modo de Preparo:

  1. Coloque todos os ingredientes em um liquidificador e liquidifique até homogeneizar.
  2. Despeje a mistura dentro da fôrma que foi untada com o caramelo passando por uma peneira.
  3. Leve para geladeira por no mínimo 2 horas ou até que firme.

Dica: Para desenformar aqueça o fundo da fôrma na boca de um fogão. Você pode também virar a fôrma próxima ao prato e colocar uma faca por baixo passando nas laterais.

Publicado em junho, 20, 2020 • By

NÃO FAÇA PUDIM ANTES DE VER ESSA RECEITA | SEM LEITE CONDENSADO | Gabriel Freitas

Oi pessoal, tudo bem com vocês? Não faça pudim antes de ver essa receita sem leite condensado. Esse pudim ficou incrível, muito firme e cremoso. Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**

pudim
Pudim sem leite condensado.

Caramelo

Ingredientes:

  • 1 xícara de chá de açúcar,
  • 1/2 xícara de chá de água.

Modo de Preparo:

  1. Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogoaté que derreta mexendo rotineiramente para ajudar.
  2. Com o açúcar derretido adicione a água comcuidado para não se queimar e misture até dissolver.
  3. Despeje o caramelo dentro de uma fôrma com furono meio com cuidado usando uma luva ou pano para não se queimar e espalhe nocentro e laterais girando a fôrma ou com um pincel de silicone.

Leite Condensado Fake

Ingredientes:

  • 1.1/2 xícara de chá de leite em pó,
  • 1/2 xícara de chá de açúcar,
  • 1/2 xícara de chá de água morna.

Modo de Preparo:

  1. Coloque em um liquidificador todos osingredientes, liquidifique até homogeneizar e engrossar.

Pudim de Leite Ninho

Ingredientes:

  • 2 receitas de leite condensado fake,
  • 400 ml de leite integral,
  • 4 ovos.

Modo de Preparo:

  1. Coloque todos os ingredientes em umliquidificador e liquidifique até homogeneizar.
  2. Despeje a mistura dentro da fôrma que foi untadacom o caramelo passando por uma peneira.
  3. Coloque água morna dentro de uma fôrma maior ecoloque a fôrma do pudim dentro, cubra com papel alumínio e leve pra assar emforno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 01:15 a 01:30h.
  4. Deixe esfriar até temperatura ambiente e levepara geladeira por no mínimo 1 hora.

Dica: Quando estiver com uma hora de forno retire o papel alumínio com cuidado para não se queimar, dai pra frente vocês podem checar o ponto do seu pudim batendo na lateral do forno! Se o pudim estiver firme com ondas leves e grossas, está pronto.

Publicado em setembro, 26, 2019 • By

PUDIM DE LEITE NINHO PERFEITO E SUPER FÁCIL | SEM LEITE CONDENSADO | Gabriel Freitas

Oi pessoal, tudo bem com vocês? hoje eu vou ensinar como fazer pudim de leite ninho perfeito e super fácil, sem leite condensado! Usando aquela receita de leite condensado fake. Espero que vocês gostem, SUPER BEIJO ;**

pudim de leite ninho
Pudim de leite ninho sem leite condensado.

Calda

Ingredientes:

1/2 xícara de chá de água,
1 xícara de chá de açúcar.

Modo de Preparo:

Despeje o açúcar em uma panela e leve em fogo médio até que o açúcar caramelize. Com o açúcar todo derretido acrescente a água com bastante cuidado para não se queimar. Misture bem até dissolver por completo o caramelo com a água. Quando a calda atingir uma cor âmbar (caramelo), e ganha consistência de mel desligue o fogo e com muito cuidado utilizando uma luva/pano despeje o caramelo na fôrma que você fará o pudim e faça movimentos circulares com a fôrma espalhando a calda em todo seu interior. Reserve.

Pudim de Leite Ninho

Ingredientes:

Leite Condensado Fake

1.1/2 xícara de chá de leite em pó,
1/2 xícara de chá de açúcar cristal,
1/2 xícara de chá de água quente (quase fervendo).

Pudim

3 ovos,
1 colher de sopa de essência de baunilha,
600 ml de leite integral,
1 xícara de chá de leite em pó.

Modo de Preparo:

Vamos começar nosso pudim pelo leite condensado fake! Em um liquidificador despeje o leite em pó, o açúcar, a água quente e liquidifique por aproximadamente 3 minutos.

Com o leite condensado fake pronto despeje dentro do liquidificador o restante dos ingredientes e liquidifique até homogenizar. Despeje a mistura na fôrma caramelizada, cubra com papel alumínio e leve para o forno pré aquecido a 180ºC em banho maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos. Deixe esfriar até temperatura ambiente e leve para geladeira por no minimo 2 horas. Para desenformar basta aquecer o fundo da fôrma em uma das bocas do fogão para derreter o caramelo com cuidado para não se queimar.

Dica: Eu sempre deixo no forno 1 hora com papel alumínio, então retiro e os últimos 30 minutos deixo sem para que eu possa acompanhar a finalização! e tem uma dica visual legal para saber se já esta bom… Basta da uma palmadinha na lateral do seu forno e vê como está a consistência do pudim! se estiver bem firme está pronto.

Publicado em dezembro, 01, 2018 • By

PUDIM PEGA MARIDO SUPER CREMOSO | 4 LEITES |

Oi pessoal, tudo bem? Hoje eu ensino uma receita perfeita de pudim! Fica super cremoso, desenforma facilmente , muito prático e fica uma delícia. Algumas pessoas conhecem como pudim 4 leites e outras como pudim pega marido. Espero que gostem.

pudim 4 leites Ver receita completa

Publicado em outubro, 18, 2018 • By

BOLO PUDIM DELICIOSO DE LARANJA

Oi pessoal, tudo bem? Hoje eu ensino uma receita de bolo pudim bem delicioso e simples de fazer. Nesse bolo temos uma camada de bolo de laranja bem fofinho e leve, junto com uma camada de pudim super cremoso! Fica um sonho esse bolo/sobremesa. Espero que gostem.

bolo pudim Ver receita completa

Publicado em junho, 12, 2018 • By

PUDIM DE MILHO DE LATINHA SEM FORNO E SEM OVOS

Oi pessoal, tudo bem? Hoje eu te ensino a fazer um maravilhoso pudim de milho de latinha sem forno e sem ovos. Essa receita fica espetacular e tenho certeza que conquistará o paladar de todos. Espero que gostem.

pudim de milho Ver receita completa