Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje vou ensinar uma receita de macarronada simples e deliciosa pro almoço, sempre que estou naquela correria essa receita me salva e minha família ama. Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**
Receita de macarronada.
Receita de Macarronada
Ingredientes:
500 gramas de macarrão parafuso,
400 ml de molho de tomate,
1 litro de água,
1/2 colher de chá de sal,
200 gramas de bacon em cubinhos,
1.1/2 gomo de linguiça calabresa fatiada,
1/2 cebola fatiada,
200 gramas de requeijão cremoso,
Azeitona picada a gosto,
Cheiro-verde a gosto,
150 gramas de muçarela ralada.
Modo de Preparo:
Coloque o macarrão, o molho de tomate, a água e o sal em uma panela, misture e leve ao fogo médio mexendo de 4 em 4 minutos para não grudar.
Deixe cozinhar até que o liquido seque e o macarrão fique macio e cozido, se necessário adicione um pouco mais de água.
Em uma frigideira coloque o bacon, a linguiça e frite até liberar um pouco de gordura.
Acrescente a cebola e termine de fritar.
Adicione o requeijão, a azeitona e o cheiro-verde ao macarrão e misture, em seguida despeje a linguiça e o bacon e misture novamente.
Finalize acrescentando a muçarela e misturando bem.
Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje uma receita de batatas com frango na travessa de forno ideal como acompanhamento pro almoço e janta. Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**
Receita de Batatas com frango de forno.
Batatas Cozidas
Ingredientes:
1 kg de batata inglesa sem casca em rodelas,
Pitada de sal.
Modo de Preparo:
Coloque as batatas em uma panela com água suficiente para cobri-las e leve ao fogo.
Para testar o ponto espete uma batata com um garfo ou faca, se estiver macia está pronto.
Recheio Frango
Ingredientes:
3 colheres de sopa de azeite,
1/2 cebola picada,
2 dentes de alho picados,
1 tomate picada,
1/4 de pimentão picado,
1/2 colher de chá de páprica,
1/2 colher de chá de açafrão,
600 gramas de frango cozido e desfiado,
Sal a gosto,
1 sachê de molho de tomate,
100 gramas de requeijão cremoso,
Cheiro verde a gosto.
Modo de Preparo:
Coloque o azeite, a cebola e o alho em uma panela e refogue.
Acrescente o restante dos ingredientes mexendo entre as adições.
Deixe cozinhar até reduzir um pouco do liquido deixando o frango mais cremoso.
Molho
Ingredientes:
1 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas),
300 gramas de requeijão cremoso,
Pimenta branca a gosto,
Orégano a gosto,
Sal a gosto.
Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture com um fuê até incorporar tudo.
Montagem:
Para montagem vamos precisar de:
200 gramas de muçarela,
Orégano a gosto.
Faça uma camada de molho no fundo de uma travessa, seguida por uma camada de batatas e outra com frango.
Repita o processo até o topo da travessa sendo a última camada de molho.
Espalhe a muçarela por cima e finalize com orégano a gosto.
Leve pra assar em forno pré-aquecido a 180ºC até que a muçarela derreta e gratine.
Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu vou ensinar uma receita de arroz de forno completa, essa receita é um verdadeiro almoço e é super fácil e rápida. Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**
Arroz de forno completo.
Arroz de Forno
Ingredientes:
4 xícaras de chá de arroz branco cozido,
200 gramas de frango cozido e desfiado,
1/2 cebola picada,
1 xícara de chá de cenoura ralada,
150 gramas de presunto picado,
1/2 xícara de chá de pimentão picado,
1 lata de milho verde sem a conserva,
1/2 xícara de chá de palmito picado,
Azeitona a gosto,
150 gramas de muçarela picada,
Cheiro verde a gosto,
Sal a gosto,
1/2 xícara de chá de molho de tomate,
400 gramas de requeijão cremoso.
200 gramas de muçarela em fatias,
Orégano a gosto.
Modo de Preparo:
Coloque o arroz em uma tigela grande e siga acrescentando o restante dos ingredientes misturando sempre, adicione todos, exceto a muçarela fatiada e o orégano.
Despeje o arroz em uma travessa e deixe uniforme, faça uma camada com a muçarela e finalize salpicando o orégano por cima.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC até que o queijo derreta e gratine, “Aproximadamente 20 minutos”.
Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu ensino um frango ao forno diferente e cremoso, receita fácil e rápida. Essa receita é perfeita como acompanhamento para o almoço, jantar. Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**
Frango ao forno diferente e cremoso.
Frango Trinchado
Ingredientes:
1 quilo de frango picado em cubinhos,
Páprica a gosto,
Pimenta do reino a gosto,
3 colheres de sopa de azeite,
1/4 de cebola picada,
1 dente de alho picado,
Sal a gosto,
Cheiro verde a gosto.
Modo de Preparo:
Em uma tigela tempere o frango com a páprica, apimenta e misture bem.
Coloque o frango em uma panela que os deixe bemespalhados com o azeite e sele as faces da carne até ficarem levementedouradinhas.
Adicione a cebola, o alho, o sal, misture bem etermine de fritar a carne.
Finalize com o cheiro verde a gosto.
Purê de Batata Simples
Ingredientes:
800 gramas de batata,
2 colheres de sopa de manteiga.
Modo de Preparo:
Coloque as batatas sem casca em uma panela com águao suficiente para cobri-las e leve ao fogo até cozinhar.
O ponto é quando a batatas estiverem moles,porem firmes, faça o teste espetando um garfo ou faca.
Escorra a água e despeje as batatas cozidas emuma tigela, acrescente a manteiga e as esmague com um espremedor ou garfosempre misturando até ficar uma massinha bem incorporada.
Molho Branco
Ingredientes:
2 colheres de sopa de manteiga,
1/4 de cebola ralada,
1 dente de alho ralado,
Sal a gosto,
2 colheres de sopa de farinha de trigotradicional sem fermento,
500 ml de leite integral,
Noz-moscada a gosto.
Modo de Preparo:
Coloque em uma panela todos os ingredientes, excetoo leite e a noz-moscada, cozinhe misturando até formar uma massinha.
Acrescente o leite e misture bem até dissolvertudo, deixe cozinhar um pouco até ganhar a consistência desejada.
Finalize com raspas de noz-moscada a gosto.
Montagem:
Para montagem vamos precisar de:
200 gramas de queijo muçarela em fatias,
Bacon frito e tritura para decorar a gosto,
Calabresa frita em rodelas para decorar a gosto.
Coloque todo o purê de batata no fundo de umatravessa e espalhe bem.
Acrescente todo o frango, espalhe bem, e emseguida despeje todo o molho branco.
Finalize com uma camada generosa de muçarela eleve em forno pré-aquecido a 180ºC até derreter e gratinar o queijo (aproximadamente20 minutos).
Finalize decorando as laterais com rodelas decalabresa e o centro com bacon triturado.
Oi pessoal, tudo bem com vocês? Trazendo mais uma receita super fácil pra vocês fazerem nessa quarentena. Hoje eu ensino um omeletão de frigideira fácil, pronto em menos de 15 minutos. Espero que vocês gostem, SUPER BEIJO ;**
Omeletão de Frigideira.
Omeletão de Frigideira
Ingredientes:
5 claras de ovos,
5 gemas de ovos,
Sal a gosto,
5 colheres de farinha de mandioca peneirada,
1/4 de pimentão picado,
1/4 de cenoura ralada,
150 gramas de frango cozido e desfiado a gosto,
1/2 cebola picada a gosto,
Páprica a gosto,
Orégano a gosto,
Pimenta do reino a gosto,
Azeitona a gosto,
Cheiro verde a gosto.
Modo de Preparo:
Coloque as claras em uma tigela e bata até oponto de neve com auxilio de um fuê ou batedeira.
Adicione as gemas, o sal a gosto e misture até homogeneizar.
Acrescente a farinha e misture até homogeneizar.
Finalize adicionando o restante dos ingredientese temperos a gosto, e misture bem até incorporar tudo.
Leve para fritar em uma frigideira com um fio deóleo ou azeite, nesse ponto você pode optar por fritar pequenas porções oufazer um omeletão como eu fiz “Despeje metade da massa, coloque um pouco demuçarela ralada no centro, despeje o resto da massa por cima e cubra com umatampa por aproximadamente 7 minutos até que frite o primeiro lado, depois vocêpode virar com duas espátulas ou com auxilio de outra frigideira de mesmotamanho colocando uma sobre a outra… então é só deixar fritar o outro ladopelo mesmo tempo”.
