Oi pessoal, tudo bem com vocês? Trazendo mais uma receita super fácil pra vocês fazerem nessa quarentena. Hoje eu ensino um omeletão de frigideira fácil, pronto em menos de 15 minutos. Espero que vocês gostem, SUPER BEIJO ;**

Omeletão de Frigideira

Ingredientes:

• 5 claras de ovos,
• 5 gemas de ovos,
• Sal a gosto,
• 5 colheres de farinha de mandioca peneirada,
• 1/4 de pimentão picado,
• 1/4 de cenoura ralada,
• 150 gramas de frango cozido e desfiado a gosto,
• 1/2 cebola picada a gosto,
• Páprica a gosto,
• Orégano a gosto,
• Pimenta do reino a gosto,
• Azeitona a gosto,
• Cheiro verde a gosto.

Modo de Preparo:

1. Coloque as claras em uma tigela e bata até oponto de neve com auxilio de um fuê ou batedeira.
2. Adicione as gemas, o sal a gosto e misture até homogeneizar.
3. Acrescente a farinha e misture até homogeneizar.
4. Finalize adicionando o restante dos ingredientese temperos a gosto, e misture bem até incorporar tudo.
5. Leve para fritar em uma frigideira com um fio deóleo ou azeite, nesse ponto você pode optar por fritar pequenas porções oufazer um omeletão como eu fiz “Despeje metade da massa, coloque um pouco demuçarela ralada no centro, despeje o resto da massa por cima e cubra com umatampa por aproximadamente 7 minutos até que frite o primeiro lado, depois vocêpode virar com duas espátulas ou com auxilio de outra frigideira de mesmotamanho colocando uma sobre a outra… então é só deixar fritar o outro ladopelo mesmo tempo”.