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Publicado em outubro, 14, 2020 • By

A TEXTURA DESSA RECEITA FICOU INCRÍVEL | CUCA DE BANANA FÁCIL E CREMOSA | Gabriel Freitas

Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu vou ensinar uma receita de bolo bem diferente, trata-se de uma cuca de banana. Essa receita fica incrível, vocês precisam fazer, espero que gostem, SUPER BEIJO ;**

  • cuca de banana
Bolo cuca de banana.

Massa Amanteigada Doce

Ingredientes:

  • 1.1/2 xícara de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento,
  • 1.1/2 xícara de chá de açúcar,
  • 4 colheres de sopa de manteiga.

Modo de Preparo:

  1. Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture amassando com as mãos até atingir consistência de areia, reserve.

Massa do Bolo

Ingredientes:

  • 3 ovos,
  • 1.1/2 xícara de chá de açúcar,
  • 3 colheres de sopa de manteiga derretida.
  • 1 xícara de chá de leite integral,
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento,
  • 1 colher de sopa de fermento químico para bolos.

Modo de Preparo:

  1. Coloque os ovos e o açúcar em uma tigela e bata com um fuê até se tornar uma mistura levemente esbranquiçada.
  2. Adicione a manteiga e misture até incorporar.
  3. Acrescente a farinha peneirando e intercalando com o leite integral sempre misturando até incorporar tudo.
  4. Finalize adicionando o fermento e misturando levemente apenas para incorporar.

Montagem:

Para montagem vamos precisar de:

  • Suco de meio limão,
  • 8 bananas partidas ao meio,
  • 500 gramas de doce de leite.
  1. Despeje a massa em uma fôrma untada e polvilhada farinha de trigo, em seguida espalhe o suco de limão por cima das bananas e faça uma camada com elas sobre a massa.
  2. Espalhe o doce de leite por cima das bananas e finalize com a massa amanteigada.
  3. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 1 hora “quando o tempo estiver próximo, se a massa amanteigada estiver douradinha você pode fazer o teste espetando um garfo ou palito até o fundo e ver se a parte da massa do fundo sai limpa e seca, se sim, está pronto.
Publicado em outubro, 13, 2020 • By

NÃO FAÇA FRANGO ANTES DE VER ESSE VÍDEO | FRANGO CREMOSO AO FORNO | Gabriel Freitas

Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu vou ensinar um acompanhamento para almoço e janta muito fácil e delicioso. Frango cremoso ao forno, espero que gostem, SUPER BEIJO ;**

  • frango cremoso ao forno
Frango cremoso ao forno.

Frango Frito

Ingredientes:

  • 600 gramas de filé de frango,
  • Suco de meio limão,
  • Pimento do reino moída a gosto,
  • 1 colher de sopa de azeite,
  • 1/2 colher de chá de açafrão,
  • 1/2 colher de chá de páprica,
  • 1/2 colher de chá de lemon pepper,
  • 2 colheres de sopa de mostarda.

Modo de Preparo:

  1. Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture com as mãos até misturar e espalhar em todos os pedaços.
  2. Frite os pedaços de frango em uma frigideira com um pouco de azeite até que dourem.

Batata Cozida

Ingredientes:

  • 450 gramas de batata inglesa sem casca.

Modo de Preparo:

  1. Corte a bata em rodelas e coloque em uma panela com água suficiente para cobri-las para cozinhar.
  2. Teste o ponto espetando um garfo ou faca nas batatas, se perfurar com macies está pronto.

Molho

Ingredientes:

  • 400 gramas de requeijão cremoso,
  • 1 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas),
  • 3 dentes de alho picados,
  • Sal a gosto.

Modo de Preparo:

  1. Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture até incorporar tudo.

Montagem:

Para montagem vamos precisar de:

  • 1/4 de pimentão picado,
  • 1 cebola picada,
  • Palmito a gosto,
  • 200 gramas de muçarela ralada,
  • Orégano a gosto.
  1. Faça uma camada com o molho no fundo de uma travessa, em seguida faça uma camada com as batatas.
  2. Faça uma camada com o frango e espalhe o pimentão, a cebola e o palmito por cima.
  3. Faça uma nova camada de molho, seguida por uma de muçarela e finalize com orégano a gosto.
  4. Leve para o forno até que a muçarela derreta e gratine.
Publicado em outubro, 10, 2020 • By

PASTEL FRITO COM MASSA SEQUINHA DE APENAS 2 INGREDIENTES | FÁCIL E ECONÔMICO | Gabriel Freitas

Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu sou ensinar a receita de um delicioso pastel frito de carne moída muito simples, a massa é feita com apenas 2 ingredientes. Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**

  • pastel frito
Pastel Frito.

Recheio de Carne Moída

Ingredientes:

  • 3 colheres de sopa de azeite,
  • 1/4 de cebola picada,
  • 3 dentes de alho picados,
  • 350 gramas de carne moída,
  • 1/2 colher de chá de páprica,
  • Pimenta moída a gosto,
  • 1 colher de chá de sal,
  • 1/2 tomate picado,
  • 1/4 de pimentão picado,
  • Azeitona a gosto,
  • 3 colheres de sopa de extrato de tomate,
  • Cheiro-verde a gosto.

Modo de Preparo:

  1. Leve uma panela ao fogo, coloque o azeite, a cebola, o alho e refogue.
  2. Acrescente a carne moída e refogue mais um pouco até que o vermelho da carne dê lugar a um marrom clarinho.
  3. Adicione o restante dos ingredientes exceto o cheiro-verde, misture, tampe e deixe até a carne ficar bem cozida e soltinha.
  4. Finalize com o cheiro-verde misturando levemente.

Massa Sequinha de Apenas 2 Ingredientes.

Ingredientes:

  • 2 caixas de creme de leite (caixa com 200 gramas),
  • 3.1/2 xícaras de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento,
  • Sal a gosto.

Modo de Preparo:

  1. Coloque o creme de leite em uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos misturando, corrija o sal.
  2. Quando a massa estiver pesada transfira para uma bancada e sove até incorporar tudo e se tornar uma massa lisinha e modelável.

Montagem:

  1. Abra a massa com um rolo até ficar com menos de meio centímetro, então recorte a massa nos formatos e tamanhos desejados de pasteis.
  2. Coloque o recheio no centro dos recortes, umedeça levemente as bordas, feche o pastel e aperte as bordas com um garfo.
  3. Coloque óleo em uma panela o suficiente para cobri-los, aqueça e frite de 2 em 2.
Publicado em outubro, 08, 2020 • By

O VERDADEIRO BISCOITINHO DE CEBOLA QUE DERRETE NA BOCA | 3 INGREDIENTES | Gabriel Freitas

Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu trago mais uma receita pro cafezinho, lanche ou merenda, um biscoitinho de cebola muito fácil e delicioso, espero que gostem, SUPER BEIJO ;**

  • biscoitinho de cebola
Biscoitinho de cebola.

Biscoitinho de Cebola

Ingredientes:

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento,
  • 2 colheres de sopa de creme de cebola em pó,
  • 5 colheres de sopa de manteiga.

Modo de Preparo:

  1. Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture apertando, amassando com as mãos até incorporar tudo e se tornar uma areinha modelável.
  2. Se necessário acrescente 1 colher de sopa de água.
  3. Retire porções da massa de tamanhos iguais a gosto e boleie.
  4. Coloque em uma fôrma, aperte levemente a superfície com um garfo e leve pra assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos.

Dica: Para dar um charme a mais antes de levar pra assar pincele uma gema de ovo por cima dos biscoitos pra dar aquela corzinha e finalize com um salpico de orégano ou cebolinha desidratada.

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