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Publicado em março, 03, 2020By

3 RECEITAS FÁCEIS DE MACARRÃO | Gabriel Freitas

Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu ensino aqui no meu canal 3 receitas fáceis de macarrão para vocês receberem amigos ou até mesmo para aqueles dias que não temos muito tempo e queremos algo mais prático na cozinha, então vamos deixar de conversar e partiu ensinar todas as receitas. Espero que vocês gostem, SUPER BEIJO ;**

3 receitas fáceis de macarrão
3 receitas fáceis de macarrão.

1ª Opção de Macarrão

Ingredientes:

  • 100 gramas de macarrão espaguete,
  • 1 sachê de molho branco Fugini,
  • 100 gramas de queijo muçarela,
  • 100 gramas de frango cozido e desfiado,
  • Azeitona Fugini a gosto,
  • Champignon Fugini a gosto,
  • Cebolinha a gosto,
  • Pimenta do reino a gosto,
  • Parmesão Fugini a gosto.

Modo de Preparo:

  1. Coloque uma panela com aproximadamente um litro d’água para ferver, em seguida acrescente o macarrão “Não quebre, coloque inteiro que ele se acomoda conforme vai cozinhando”.
  2. O tempo de cozimento do macarrão é aproximadamente seis minutos, então quando atingir quatro minutos despeje o molho branco em outra panela e leve ao fogo médio.
  3. Adicione a muçarela para derreter dentro do molho, em seguida retire o macarrão da panela de cozimento e coloque dentro do molho, misture bem.
  4. Acrescente todos os ingredientes exceto o parmesão, deixe cozinhar até o molho reduzir um pouco.
  5. Retire do fogo e sirva, finalize com um pouco de parmesão ralado por cima.

2ª Opção de Macarrão

Ingredientes:

  • 100 gramas de macarrão espaguete,
  • 100 gramas de bacon,
  • 1 colher de sopa de manteiga,
  • 2 dentes de alho picados,
  • 1/2 sachê de molho de tomate orgânico ervas finas Fugini,
  • Pimenta do reino a gosto,
  • Sal a gosto,
  • Cebolinha a gosto,
  • Parmesão Fugini a gosto.

Modo de Preparo:

  1. Coloque uma panela com aproximadamente um litro d’água para ferver, em seguida acrescente o macarrão “Não quebre, coloque inteiro que ele se acomoda conforme vai cozinhando”.
  2. Em outra panela coloque o bacon, frite até ficar bem douradinho e retire o excesso de gordura.
  3. Adicione a manteiga, o alho e refogue por trinta segundos, em seguida acrescente a pimenta, o sal, o molho de tomate e misture bem.
  4. O tempo de cozimento do macarrão é de aproximadamente seis minutos, transfira o macarrão da panela de cozimento para a panela com o molho e misture bem.
  5. Deixe cozinhar misturando em fogo médio até reduzir um pouco do molho.
  6. Sirva e finalize com parmesão a gosto.

3ª Opção de Macarrão

Ingredientes:

  • 100 gramas de macarrão espaguete,
  • 1 sachê de molho 4 queijos Fugini,
  • 100 gramas de queijo muçarela,
  • Azeitona Fugini a gosto,
  • 1/2 lata de dueto Fugini sem a conserva,
  • 100 gramas de presunto picado,
  • Cheiro verde a gosto,
  • Parmesão Fugini a gosto.

Modo de Preparo:

  1. Coloque uma panela com aproximadamente um litro d’águapara ferver, em seguida acrescente o macarrão “Não quebre, coloque inteiro queele se acomoda conforme vai cozinhando”.
  2. O tempo de cozimento do macarrão éaproximadamente seis minutos, então quando atingir quatro minutos despeje omolho quatro queijos em outra panela e leve ao fogo médio.
  3. Adicione a muçarela para derreter dentro domolho, em seguida retire o macarrão da panela de cozimento e coloque dentro domolho, misture bem.
  4. Acrescente todos os ingredientes exceto o parmesão,deixe cozinhar até o molho reduzir um pouco.
  5. Retire do fogo e sirva, finalize com um pouco deparmesão ralado por cima.
Publicado em janeiro, 07, 2020By

ALMOÇO RÁPIDO PRONTO EM MENOS DE 30 MINUTOS | Gabriel Freitas

Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu ensino uma opção de almoço rápido pronto em menos de 30 minutos. É uma receita bem simples e gostosa que com certeza vai te salvar naquele dia corrido. Espero que vocês gostem, SUPER BEIJO ;**

almoço rápido
Almoço rápido.

Almoço Rápido

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de azeite,
  • 150 gramas de bacon,
  • 150 gramas de calabresa,
  • 3 dentes de alho picados,
  • 1 cebola média picada,
  • Pimentão a gosto
  • 1 colher se chá de páprica,
  • Pimenta a gosto,
  • 1 lata de milho verde sem a conserva,
  • Azeitona a gosto,
  • 1 colher se sopa de extrato de tomate,
  • 1 sachê de molho de tomate,
  • 350 gramas de macarrão parafuso,
  • 1 litro de água ou até cobrir o macarrão,
  • 200 gramas de requeijão,
  • 1 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas),
  • Cheiro-verde a gosto,
  • 200 gramas de presunto ralado ou picado,
  • 250 gramas de queijo muçarela ralada ou picada.

Modo de Preparo:

  1. Coloque o azeite, o bacon, e a calabresa em umapanela e refogue por aproximadamente 3 minutos.
  2. Adicione os temperos “alho, cebola, pimentão, páprica,pimenta” e refogue mais um pouco.
  3. Acrescente o milho, a azeitona, o extrato detomate, o molho de tomate, o macarrão e misture bem, em seguida adicione água osuficiente para cobrir o macarrão, coloque uma tampa na panela e deixe cozinharem fogo médio por 15 minutos.
  4. Retire do fogo e acrescente o requeijão, o cremede leite, o cheiro verde a gosto e misture até incorporar.
  5. Finalize adicionando o presunto picado, e a muçarelapicada, misture bem, e está pronto.

Publicado em junho, 29, 2019By

MACARRÃO CREMOSO DE FORNO AO MOLHO BRANCO | SUPER FÁCIL | Gabriel Freitas

Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu ensino como fazer macarrão cremoso de forno ao molho branco! Deu água na boca em? e é tudo super fácil, espero que gostem, SUPER BEIJO ;**

Macarrão de forno
Macarrão de forno ao molho branco.

Macarrão

Ingredientes:

500 gramas de macarrão parafuso,
1 colher de chá de sal.

Modo de Preparo:

Coloque o macarrão, o sal e água suficiente para cobri-lo em uma panela e leve para o fogo. Nesse ponto varia de marca para marca, tem marcas que dizem que o macarrão fica pronto em 10 min de cozimento, se for esse o caso, você deixará apenas 8 min! não querendo que o macarrão esteja mole demais desmanchando, queremos ele cozido, porém firme. Passou o cozimento, escorra o macarrão e reserve.

Molho Branco

Ingredientes:

3 colheres de sopa de manteiga/margarina,
1 cebola pequena ralada ou picada,
3 colheres de sopa de farinha de trigo tradicional sem fermento,
700 ml de leite integral,
1 colher de chá de sal.

Modo de Preparo:

Leve uma panela ao fogo médio, coloque a manteiga/margarina para derreter, em seguida acrescente a cebola e deixe dourar. Adicione a farinha de trigo e misture bem até formar uma massinha e deixe cozinhar mexendo sempre por 30 segundos. Comece acrescentar o leite aos poucos sem parar e sempre misturando bem. Tempere com sal a gosto e misture constantemente até ele reduzir e engrossa um pouco, até passar no ponto napê.

Macarrão de Forno ao Molho Branco

Ingredientes:

250 gramas de bacon cortado em cubinhos,
1 lata de milho verde sem a conserva,
Azeitonas picadas a gosto,
Cheiro verde a gosto,
Pimenta do reino a gosto,
200 gramas de requeijão cremoso,
150 gramas de muçarela ralada,
Parmesão ralado a gosto.

Modo de Preparo:

Leve uma panela ao fogo médio e coloque o bacon para fritar, não precisa de óleo, ele libera bastante gordura. Mecha de vez enquanto para fritar por igual e não queimar (não deixe fritar demais para não ficar sequinho, queremos ele apenas dourado com um pouco de volume ainda). Escorra a gordura do bacon e coloque ele separado em um recipiente.

Despeje o molho branco dentro do macarrão e misture. Acrescente o bacon, o milho, a azeitona, o cheiro verde e todos os temperos secos a gosto, misture bem até ficar tudo bem distribuído. Despeje o macarrão em uma travessa e acomode-o bem. Faça uma camada com o requeijão por cima do macarrão, em seguida faça uma camada com queijo muçarela e jogue alguns cubinhos de bacon por cima para decorar, espalhe um pouco de parmesão e orégano a gosto e leve em forno pre aquecido a 180ºC até que a muçarela derreta e gratine o que acontece por volta dos 20 minutos.