Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje vou ensinar uma receita de macarronada simples e deliciosa pro almoço, sempre que estou naquela correria essa receita me salva e minha família ama. Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**
Receita de macarronada.
Receita de Macarronada
Ingredientes:
500 gramas de macarrão parafuso,
400 ml de molho de tomate,
1 litro de água,
1/2 colher de chá de sal,
200 gramas de bacon em cubinhos,
1.1/2 gomo de linguiça calabresa fatiada,
1/2 cebola fatiada,
200 gramas de requeijão cremoso,
Azeitona picada a gosto,
Cheiro-verde a gosto,
150 gramas de muçarela ralada.
Modo de Preparo:
Coloque o macarrão, o molho de tomate, a água e o sal em uma panela, misture e leve ao fogo médio mexendo de 4 em 4 minutos para não grudar.
Deixe cozinhar até que o liquido seque e o macarrão fique macio e cozido, se necessário adicione um pouco mais de água.
Em uma frigideira coloque o bacon, a linguiça e frite até liberar um pouco de gordura.
Acrescente a cebola e termine de fritar.
Adicione o requeijão, a azeitona e o cheiro-verde ao macarrão e misture, em seguida despeje a linguiça e o bacon e misture novamente.
Finalize acrescentando a muçarela e misturando bem.
Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje uma receita de batatas com frango na travessa de forno ideal como acompanhamento pro almoço e janta. Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**
Receita de Batatas com frango de forno.
Batatas Cozidas
Ingredientes:
1 kg de batata inglesa sem casca em rodelas,
Pitada de sal.
Modo de Preparo:
Coloque as batatas em uma panela com água suficiente para cobri-las e leve ao fogo.
Para testar o ponto espete uma batata com um garfo ou faca, se estiver macia está pronto.
Recheio Frango
Ingredientes:
3 colheres de sopa de azeite,
1/2 cebola picada,
2 dentes de alho picados,
1 tomate picada,
1/4 de pimentão picado,
1/2 colher de chá de páprica,
1/2 colher de chá de açafrão,
600 gramas de frango cozido e desfiado,
Sal a gosto,
1 sachê de molho de tomate,
100 gramas de requeijão cremoso,
Cheiro verde a gosto.
Modo de Preparo:
Coloque o azeite, a cebola e o alho em uma panela e refogue.
Acrescente o restante dos ingredientes mexendo entre as adições.
Deixe cozinhar até reduzir um pouco do liquido deixando o frango mais cremoso.
Molho
Ingredientes:
1 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas),
300 gramas de requeijão cremoso,
Pimenta branca a gosto,
Orégano a gosto,
Sal a gosto.
Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture com um fuê até incorporar tudo.
Montagem:
Para montagem vamos precisar de:
200 gramas de muçarela,
Orégano a gosto.
Faça uma camada de molho no fundo de uma travessa, seguida por uma camada de batatas e outra com frango.
Repita o processo até o topo da travessa sendo a última camada de molho.
Espalhe a muçarela por cima e finalize com orégano a gosto.
Leve pra assar em forno pré-aquecido a 180ºC até que a muçarela derreta e gratine.
Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu ensino um frango ao forno diferente e cremoso, receita fácil e rápida. Essa receita é perfeita como acompanhamento para o almoço, jantar. Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**
Frango ao forno diferente e cremoso.
Frango Trinchado
Ingredientes:
1 quilo de frango picado em cubinhos,
Páprica a gosto,
Pimenta do reino a gosto,
3 colheres de sopa de azeite,
1/4 de cebola picada,
1 dente de alho picado,
Sal a gosto,
Cheiro verde a gosto.
Modo de Preparo:
Em uma tigela tempere o frango com a páprica, apimenta e misture bem.
Coloque o frango em uma panela que os deixe bemespalhados com o azeite e sele as faces da carne até ficarem levementedouradinhas.
Adicione a cebola, o alho, o sal, misture bem etermine de fritar a carne.
Finalize com o cheiro verde a gosto.
Purê de Batata Simples
Ingredientes:
800 gramas de batata,
2 colheres de sopa de manteiga.
Modo de Preparo:
Coloque as batatas sem casca em uma panela com águao suficiente para cobri-las e leve ao fogo até cozinhar.
O ponto é quando a batatas estiverem moles,porem firmes, faça o teste espetando um garfo ou faca.
Escorra a água e despeje as batatas cozidas emuma tigela, acrescente a manteiga e as esmague com um espremedor ou garfosempre misturando até ficar uma massinha bem incorporada.
Molho Branco
Ingredientes:
2 colheres de sopa de manteiga,
1/4 de cebola ralada,
1 dente de alho ralado,
Sal a gosto,
2 colheres de sopa de farinha de trigotradicional sem fermento,
500 ml de leite integral,
Noz-moscada a gosto.
Modo de Preparo:
Coloque em uma panela todos os ingredientes, excetoo leite e a noz-moscada, cozinhe misturando até formar uma massinha.
Acrescente o leite e misture bem até dissolvertudo, deixe cozinhar um pouco até ganhar a consistência desejada.
Finalize com raspas de noz-moscada a gosto.
Montagem:
Para montagem vamos precisar de:
200 gramas de queijo muçarela em fatias,
Bacon frito e tritura para decorar a gosto,
Calabresa frita em rodelas para decorar a gosto.
Coloque todo o purê de batata no fundo de umatravessa e espalhe bem.
Acrescente todo o frango, espalhe bem, e emseguida despeje todo o molho branco.
Finalize com uma camada generosa de muçarela eleve em forno pré-aquecido a 180ºC até derreter e gratinar o queijo (aproximadamente20 minutos).
Finalize decorando as laterais com rodelas decalabresa e o centro com bacon triturado.
