Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje uma receita de batatas com frango na travessa de forno ideal como acompanhamento pro almoço e janta. Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**

Batatas Cozidas

Ingredientes:

• 1 kg de batata inglesa sem casca em rodelas,
• Pitada de sal.

Modo de Preparo:

1. Coloque as batatas em uma panela com água suficiente para cobri-las e leve ao fogo.
2. Para testar o ponto espete uma batata com um garfo ou faca, se estiver macia está pronto.

Recheio Frango

Ingredientes:

• 3 colheres de sopa de azeite,
• 1/2 cebola picada,
• 2 dentes de alho picados,
• 1 tomate picada,
• 1/4 de pimentão picado,
• 1/2 colher de chá de páprica,
• 1/2 colher de chá de açafrão,
• 600 gramas de frango cozido e desfiado,
• Sal a gosto,
• 1 sachê de molho de tomate,
• 100 gramas de requeijão cremoso,
• Cheiro verde a gosto.

Modo de Preparo:

1. Coloque o azeite, a cebola e o alho em uma panela e refogue.
2. Acrescente o restante dos ingredientes mexendo entre as adições.
3. Deixe cozinhar até reduzir um pouco do liquido deixando o frango mais cremoso.

Molho

Ingredientes:

• 1 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas),
• 300 gramas de requeijão cremoso,
• Pimenta branca a gosto,
• Orégano a gosto,
• Sal a gosto.

Modo de Preparo:

1. Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture com um fuê até incorporar tudo.

Montagem:

Para montagem vamos precisar de:

• 200 gramas de muçarela,
• Orégano a gosto.

1. Faça uma camada de molho no fundo de uma travessa, seguida por uma camada de batatas e outra com frango.
2. Repita o processo até o topo da travessa sendo a última camada de molho.
3. Espalhe a muçarela por cima e finalize com orégano a gosto.
4. Leve pra assar em forno pré-aquecido a 180ºC até que a muçarela derreta e gratine.