Publicado em março, 07, 2019By

3 RECEITAS DE OVOS DE PÁSCOA DE POTE | OVOS DE COLHER | Gabriel Freitas |

Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje temos mais uma receita especial de páscoa com maravilhosos recheios e com uma apresentação que tem sido tendência e promete muito esse ano que são os ovos de páscoa de pote. Espero que gostem.

ovo de páscoa de pote

Ovos de Páscoa de Pote

Ingredientes:

900 gramas de chocolate fracionado,

Modo de Preparo: 

Aqui como estou utilizando a forminha para ovos de 250 gramas, precisaremos de 125 gramas de chocolate para cada casquinha, e 50 gramas para a base do nosso potinho que você pode estar fazendo com uma forminha própria de copinho ou com copinhos descativeis de café. 

Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas em potencia média de 30 em 30 segundos. Encha as forminhas com 125 gramas de chocolate ou se sua forminha for como a minha que tem a marcação, encha até a marquinha, coloque a outra parte da forma e leve para geladeira por aproximadamente 15 minutos. Após esta com as 6 casquinhas prontas e com os 3 copinhos é hora de montar os nossos potes. Primeiro vamos retirar a ponta das nossas casquinhas que serão mais na frente a tampa dos potes! para isso aqueça uma faca, marque 3 dedos do bico da casca e retire esse bico. Coloque uma forma rasa ao contrario sob uma boca do fogão e deixe aquecer um pouco! com cuidado coloque as casquinhas com as arestas para baixo e deixe derreter um pouco, retire e as una formando um ovinho, em seguida aqueça o fundo no potinho e o topo do copinho e os una também formando uma especie de taça. 

Para mais detalhes e passo a passo vejam o vídeo no canal, link no final do artigo.

Rendimento: 3 ovos de páscoa de pote de 300 gramas “secos”.

Brigadeiro de Paçoquinha

Ingredientes:

1 caixa de leite condensado,
1/2 caixa de creme de leite,
3 paçoquinhas 18g,
1 colher de sopa de manteiga/margarina,
100 gramas de chantilly batido.

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma panela exceto o chantilly e dê uma leve misturada ainda fora do fogo. Leve em fogo médio sempre mexendo para não queimar. Começou levantar aquelas borbulhas você marca 1 minuto e retira do fogo, em seguida despeje em um recipiente para esfriar e cubra com plastico filme em contato. Com nosso brigadeiro frio você acrescenta o chantilly e incorpora levemente ficar homogêneo. 

Brigadeiro de Ninho

Ingredientes:

1 caixa de leite condensado,
3 colheres de sopa de leite ninho,
1/2 caixa de creme de leite,
1 colher de sopa de manteiga/margarina,
50 gramas de chocolate branco nobre picado,
100 ml de chantilly batido.

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma panela exceto o chantilly e o chocolate picado e dê uma leve misturada ainda fora do fogo. Leve em fogo médio sempre mexendo para não queimar. Começou levantar aquelas borbulhas você marca 1 minuto e retira do fogo, em seguida adicione o chocolate picado e misture até que se dissolva por completo. Despeje em um recipiente para esfriar e cubra com plastico filme em contato. Com nosso brigadeiro frio acrescente o chantilly e incorpore levemente até ficar homogêneo.  

Brigadeiro de Coco “Beijinho”

Ingredientes:

1 caixa de leite condensado,
1/2 caixa de creme de leite,
50 gramas de coco ralado,
1 colher de sopa de manteiga/margarina.

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma panela e dê uma leve misturada ainda fora do fogo. Leve em fogo médio sempre mexendo para não queimar. Começou levantar aquelas borbulhas você marca 1 minuto e retira do fogo, em seguida despeje em um recipiente para esfriar e cubra com plastico filme em contato. 

Montagem:

Para montagem dos nossos ovos de pascoa de pote precisaremos de 3 ovinhos já no formato de potinho que ensinei acima. Primeiro vamos confeitar a borda dos potes de uma maneira bem sugestiva sobre seu recheio, para isso você irá passar um pouco de chocolate derretido na boca do potinho e depois passar confeitos sobre esse chocolate! aqui eu passei farinha de amendoim, coco, e brigadeiro, representando cada recheio acima. Após a decoração secar basta encher até a boca os ovos de pote com seu respectivo recheio. Para mais detalhes e passo a passo vejam o vídeo no canal, link no final do artigo.

Rendimento:

Ninho: 1 ovo de pote e meio.
Paçoquinha: 1 ovo de pote e meio.
Beijinho:1 ovo de pote. 

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