GabrielOi pessoal, tudo bem com vocês? Espero que sim, estou trazendo mais uma receita super fácil, com poucos ingredientes para vocês fazerem com o que tem aí sem precisar sair de casa nessa quarentena. Hoje eu vou ensinar uma pizza de frigideira com massa de apenas 2 ingredientes, espero que vocês gostem, SUPER BEIJO ;**
Massa de Pizza
Ingredientes:
- 1 potinho de iogurte natural integral (pote com 170 gramas),
- 3/4 de xícara de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento,
- Sal a gosto.
Modo de Preparo:
- Coloque o iogurte em uma tigela e acrescente a farinha aos poucos e siga misturando.
- Quando a massa estiver um pouco firme espalhe farinha numa bancada, sove a massa e faça as correções necessárias acrescentando mais farinha ou não até da o ponto da massa.
- O ponto é quando a massa estiver lisinha, grudando levemente ao toque demorado, e desgrudando ao toque rápido.
- Essa quantidade de massa rende 2 pizzas se a sua frigideira tiver aproximadamente 20 cm.
- Abra a massa no fundo da frigideira antiaderente ou umedeça levemente com um fio de azeite, tudo isso com o fogo ainda desligado.
- Leve ao fogo médio e deixe assar um lado, confira se está começando a dourar então vire… Agora é a hora de rechear, espalhe molho de tomate sob a massa e recheie a vontade e a gosto, depois tampe a frigideira e deixe aproximadamente o tempo que demorou para assar o primeiro lado da massa.
