GabrielOi pessoal, tudo bem com vocês? estão com fome, não sabem o que fazer e sobrou aquele arroz? faça essa delicia em menos de 20 minutos, sem farinha de trigo. Mais um lanche de frigideira pra vocês super fácil e rápido, espero que vocês gostem, SUPER BEIJO ;**
Lanche de Frigideira
Ingredientes:
- 1.1/2 xícara de chá de arroz cozido,
- 3 ovos,
- 3/4 de xícara de chá de leite integral,
- 4 colheres de sopa de óleo,
- Salsinha a gosto,
- Sal a gosto,
- 1 colher de chá de fermento químico para bolos.
Modo de Preparo:
- Coloque todos os ingredientes em um liquidificador exceto o fermento e liquidifique até homogeneizar.
- Adicione o fermento e dê apenas uma pulsada para incorporar.
Montagem:
Para o recheio eu utilizei o que tinha aqui a minha disposição, então vocês podem fazer o mesmo aí na sua casa.
Sugestão de recheio:
- Frango cozido e desfiado,
- Presunto ralado,
- Muçarela ralada.
- Unte uma frigideira com azeite e com fogo ainda desligado despeje massa o suficiente para forrar o fundo da frigideira.
- Acrescente frango desfiado, o presunto, e a muçarela deixando um espaço de aproximadamente um dedinho para as bordas.
- Despeje o restante da massa por cima espalhando bem e lacrando o lanche nas laterais, em seguida leve para assar em fogo médio com tampa por aproximadamente 5 a 7 minutos.
- Utilize uma frigideira de tamanho parecido para virar o lanche! Coloque uma sobre a outra, segure bem, vire e deixe assar o outro lado.
