Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje vou ensinar uma receita de macarronada simples e deliciosa pro almoço, sempre que estou naquela correria essa receita me salva e minha família ama. Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**
Receita de macarronada.
Receita de Macarronada
Ingredientes:
500 gramas de macarrão parafuso,
400 ml de molho de tomate,
1 litro de água,
1/2 colher de chá de sal,
200 gramas de bacon em cubinhos,
1.1/2 gomo de linguiça calabresa fatiada,
1/2 cebola fatiada,
200 gramas de requeijão cremoso,
Azeitona picada a gosto,
Cheiro-verde a gosto,
150 gramas de muçarela ralada.
Modo de Preparo:
Coloque o macarrão, o molho de tomate, a água e o sal em uma panela, misture e leve ao fogo médio mexendo de 4 em 4 minutos para não grudar.
Deixe cozinhar até que o liquido seque e o macarrão fique macio e cozido, se necessário adicione um pouco mais de água.
Em uma frigideira coloque o bacon, a linguiça e frite até liberar um pouco de gordura.
Acrescente a cebola e termine de fritar.
Adicione o requeijão, a azeitona e o cheiro-verde ao macarrão e misture, em seguida despeje a linguiça e o bacon e misture novamente.
Finalize acrescentando a muçarela e misturando bem.
Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu ensino aqui no meu canal 3 receitas fáceis de macarrão para vocês receberem amigos ou até mesmo para aqueles dias que não temos muito tempo e queremos algo mais prático na cozinha, então vamos deixar de conversar e partiu ensinar todas as receitas. Espero que vocês gostem, SUPER BEIJO ;**
3 receitas fáceis de macarrão.
1ª Opção de Macarrão
Ingredientes:
100 gramas de macarrão espaguete,
1 sachê de molho branco Fugini,
100 gramas de queijo muçarela,
100 gramas de frango cozido e desfiado,
Azeitona Fugini a gosto,
Champignon Fugini a gosto,
Cebolinha a gosto,
Pimenta do reino a gosto,
Parmesão Fugini a gosto.
Modo de Preparo:
Coloque uma panela com aproximadamente um litro d’água para ferver, em seguida acrescente o macarrão “Não quebre, coloque inteiro que ele se acomoda conforme vai cozinhando”.
O tempo de cozimento do macarrão é aproximadamente seis minutos, então quando atingir quatro minutos despeje o molho branco em outra panela e leve ao fogo médio.
Adicione a muçarela para derreter dentro do molho, em seguida retire o macarrão da panela de cozimento e coloque dentro do molho, misture bem.
Acrescente todos os ingredientes exceto o parmesão, deixe cozinhar até o molho reduzir um pouco.
Retire do fogo e sirva, finalize com um pouco de parmesão ralado por cima.
2ª Opção de Macarrão
Ingredientes:
100 gramas de macarrão espaguete,
100 gramas de bacon,
1 colher de sopa de manteiga,
2 dentes de alho picados,
1/2 sachê de molho de tomate orgânico ervas finas Fugini,
Pimenta do reino a gosto,
Sal a gosto,
Cebolinha a gosto,
Parmesão Fugini a gosto.
Modo de Preparo:
Coloque uma panela com aproximadamente um litro d’água para ferver, em seguida acrescente o macarrão “Não quebre, coloque inteiro que ele se acomoda conforme vai cozinhando”.
Em outra panela coloque o bacon, frite até ficar bem douradinho e retire o excesso de gordura.
Adicione a manteiga, o alho e refogue por trinta segundos, em seguida acrescente a pimenta, o sal, o molho de tomate e misture bem.
O tempo de cozimento do macarrão é de aproximadamente seis minutos, transfira o macarrão da panela de cozimento para a panela com o molho e misture bem.
Deixe cozinhar misturando em fogo médio até reduzir um pouco do molho.
Sirva e finalize com parmesão a gosto.
3ª Opção de Macarrão
Ingredientes:
100 gramas de macarrão espaguete,
1 sachê de molho 4 queijos Fugini,
100 gramas de queijo muçarela,
Azeitona Fugini a gosto,
1/2 lata de dueto Fugini sem a conserva,
100 gramas de presunto picado,
Cheiro verde a gosto,
Parmesão Fugini a gosto.
Modo de Preparo:
Coloque uma panela com aproximadamente um litro d’águapara ferver, em seguida acrescente o macarrão “Não quebre, coloque inteiro queele se acomoda conforme vai cozinhando”.
O tempo de cozimento do macarrão éaproximadamente seis minutos, então quando atingir quatro minutos despeje omolho quatro queijos em outra panela e leve ao fogo médio.
Adicione a muçarela para derreter dentro domolho, em seguida retire o macarrão da panela de cozimento e coloque dentro domolho, misture bem.
Acrescente todos os ingredientes exceto o parmesão,deixe cozinhar até o molho reduzir um pouco.
Retire do fogo e sirva, finalize com um pouco deparmesão ralado por cima.
Oi pessoal, tudo bem com vocês? Pensando em fazer macarrão? Veja essa receita de macarrão no forno antes, e arrase. Nesse macarrão vai muita carne moída preparada daquele jeitinho que vocês gostam, molho branco, e muita muçarela pra gratinar no forno. Espero que vocês gostem, SUPER BEIJO ;**
Macarrão no forno
Carne Moída
Ingredientes:
2 colheres de sopa de óleo, 1 cebola pequena picada, 3 dentes de alho picados, 500 gramas de carne moída, Sal a gosto, Pimenta a gosto, 10 azeitonas picadas, 1/2 lata de milho verde sem a conserva, 1/2 lata de ervilha sem a conserva, 2 tomates pequenas picadas, 1 colher de sopa de paprica defumada, 1 sachê de molho de tomate (200 gramas), 240 ml de água, Cheiro verde a gosto.
Modo de Preparo:
Coloque o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho. Adicione a carne moída e refogue até que a coloração avermelha dê lugar a um marrom claro. Acrescente todos os temperos secos e misture bem, em seguida adicione o tomate picado, o milho, a ervilha, as azeitonas e o molho de tomate! misture tudo. Para finalizar coloque a água e deixe cozinhar em fogo médio para reduzir um pouco esse molho.
Obs: Todos os temperos são opcionais, mas recomendo que siga a receita por que ficou maravilhoso!!!
Preparando o Macarrão
Ingredientes:
500 gramas de macarrão da sua preferencia (estou usando o tipo Penne), Água para cozinhar, Sal a gosto.
Modo de Preparo:
Coloque o macarrão, o sal e água suficiente para cobri-lo em uma panela e leve para o fogo. Nesse ponto varia de marca para marca, tem marcas que dizem que o macarrão fica pronto em 10 min de cozimento, se for esse o caso, você deixará apenas 8 min! não querendo que o macarrão esteja mole demais desmanchando, queremos ele cozido, porém firme. Passou o cozimento, escorra o macarrão e reserve.
Molho Branco
Ingredientes:
4 colheres de sopa de manteiga/margarina, 1/2 cebola pequena picada ou ralada, 2 dentes de alho picados ou ralados, 4 colheres de sopa de farinha de trigo tradicional sem fermento, 700 ml de leite integral, Noz-moscada a gosto Sal a gosto.
Modo de Preparo:
Coloque a manteiga/margarina em uma panela e derreta em fogo médio. Adicione a farinha de trigo até formar uma massa. Acrescente o leite aos poucos até dissolver a massa e formar o creme. Tempere com sal e noz-moscada a gosto.
Montagem:
Para montagem vamos precisar de:
150 gramas de presunto picado, 150 gramas de queijo muçarela, Orégano a gosto.
Despeje o molho branco dentro do macarrão junto com o presunto e misture para incorporar tudo.
Despeje todo o macarrão em uma travessa e espalhe bem para ficar uma camada bem uniforme, em seguida coloque toda a carne moída por cima e espalhe bem. Para finalizar cubra com queijo muçarela e orégano a gosto. Leve para o forno pré aquecido a 180ºC e deixe até que o queijo derreta e gratine (doure).
