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Publicado em fevereiro, 23, 2021 • By

ALMOÇO FÁCIL E SUPER CAPRICHADO | ARROZ DE FORNO DIFERENTE COM ALMÔNDEGAS | Gabriel Freitas

Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu vou ensinar uma receita de almoço completo com arroz de forno e bolinhas de carne super fácil e rápido. Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**

  • arroz de forno
Arroz de forno no capricho.

Arroz de Forno

Ingredientes:

  • 3 xícaras de chá de arroz cozido,
  • 1/2 cenoura ralada,
  • Azeitona a gosto,
  • 1/2 lata de milho verde sem a conserva,
  • 200 gramas de bacon picado frito,
  • 100 gramas de champignon,
  • Cheiro verde a gosto,
  • 1/2 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas),
  • 200 gramas de requeijão cremoso.

Modo de Preparo:

  1. Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture entre as adições até incorporar tudo, reserve.

Bolinha de Carne Moída

Ingredientes:

  • 1 kg de carne moída,
  • Pimenta do reino a gosto,
  • 3 dentes de alho picados,
  • 1 colher de sopa de páprica defumada,
  • Orégano a gosto,
  • 1/2 colher de sopa de sal,
  • 1/2 xícara de chá de farinha de rosca.

Modo de Preparo:

  1. Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture entre as adições até incorporar.
  2. Faça bolinhas a gosto e frite em óleo.

Montagem:

Para montagem vamos precisar de:

  • 1 sachê de molho de tomate,
  • 200 gramas de muçarela ralada.
  1. Coloque o arroz numa travessa e espalhe bem.
  2. Coloque as bolinhas de carne por cima, em seguida espalhe molho de tomate, muçarela, e finalize com orégano a gosto.
  3. Leve pra assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos ou até que a muçarela derreta e gratine.
Publicado em fevereiro, 18, 2021 • By

A MELHOR RECEITA DE PATÊ CREMOSO DE FRANGO | SUPER FÁCIL E RÁPIDO | Gabriel Freitas

Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje vou ensinar uma receita de patê de frango que fica incrível como recheio para tortas e salgados. Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**

  • patê de frango
Patê de frango cremoso.

Patê de Frango

Ingredientes:

  • 500 gramas de frango cozido e triturado,
  • Azeitona a gosto,
  • Orégano a gosto,
  • Cheiro-verde a gosto,
  • 1 colher de chá de alho desidratado,
  • Pimenta do reino a gosto,
  • 1 cenoura ralada,
  • 1 colher de sopa de mostarda,
  • 3 colheres de sopa de ketchup,
  • 300 gramas de maionese,
  • 200 gramas de requeijão.

Modo de Preparo:

  1. Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture até incorporar tudo.
Publicado em fevereiro, 16, 2021 • By

A MELHOR RECEITA DE BOLO TOALHA FELPUDA DE LIQUIDIFICADOR | SEM FARINHA DE TRIGO | Gabriel Freitas

Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu vou ensinar um bolo delicioso que não vai farinha de trigo, tudo muito fácil, em menos de 10 minutos a massa está pronto. Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**

  • bolo toalha felpuda
Bolo toalha felpuda.

Massa Bolo Toalha Felpuda

Ingredientes:

  • 6 ovos,
  • 3 colheres de sopa de manteiga,
  • 400 ml de leite de coco,
  • 1.1/2 caixa de leite condensado (caixa com 395 gramas),
  • 4 xícaras de chá de coco ralado,
  • 1 colher de sopa de fermento químico para bolos.

Modo de Preparo:

  1. Coloque todos os ingredientes em um liquidificador exceto o fermento e liquidifique até incorporar tudo.
  2. Acrescente o fermento e liquidifique rapidamente.
  3. Despeje em uma fôrma untada e polvilhada farinha de trigo, e leve pra assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 1 hora e 10 minutos, ou até que o bolo fique douradinho por cima.

Calda de Coco

Ingredientes:

  • 3 colheres de sopa de leite condensado,
  • 3 colheres de sopa de leite de coco,
  • 100 ml de leite integral.

Modo de Preparo:

  1. Misture todos os ingredientes até homogeneizar.

Montagem:

  1. Faça o corte dos pedaços do bolo com ele ainda na fôrma e umedeça bem com a calda.
  2. Finalize salpicando coco ralado por cima e levando para geladeira por no mínimo 2 horas.
Publicado em fevereiro, 13, 2021 • By

ESSA SOBREMESA DE NINHO VAI TE SURPREENDER | SEM FORNO E SEM GELATINA | Gabriel Freitas

Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje vou ensinar uma receita de torta gelada de ninho, essa sobremesa vai surpreender vocês de tão fácil e deliciosa. Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**

  • torta de leite ninho
Torta de leite ninho.

Base da Torta

Ingredientes:

  • 300 gramas de biscoito de leite maltado,
  • 6 colheres de sopa de manteiga.

Modo de Preparo:

  1. Triture os biscoitos e acrescente a manteiga derretida aos poucos misturando até dá o ponto “Areinha molhada modelável”.
  2. Espalhe em uma fôrma de fundo removível nas laterais e fundo apertando bem, e leve para geladeira.

Brigadeiro de Ninho

Ingredientes:

  • 1.1/2 caixa de leite condensado (caixa com 395 gramas),
  • 6 colheres de sopa de leite em pó,
  • 2 gemas de ovos,
  • 1 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas),
  • 200 ml de leite integral,
  • 1 colher de sopa de manteiga.

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela dissolva o leite em pó dentro do leite condensado, em seguida acrescente o restante dos ingredientes misturando bem.
  2. Deixe cozinhar em fogo médio mexendo sempre para não queimar até atingir o ponto.
  3. O ponto é quando atingir a consistência de papa e começar soltar borbulhas mais densas.
  4. Despeje em um recipiente e cubra com plástico filme em contato até esfriar.

Ganache

Ingredientes:

  • 150 gramas de chocolate nobre meio amargo picado,
  • 100 gramas de creme de leite.

Modo de Preparo:

  1. Derreta o chocolate no banho maria ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos em potência média-alta.
  2. Acrescente o creme de leite e misture bem.

Montagem:

Para montagem vamos precisar de:

  • 200 gramas de morangos,
  • 2 chocolates kinder bueno.
  1. Faça uma camada de brigadeiro de leite ninho, em seguida coloque alguns morangos inteiros e pedaços de kinder bueno.
  2. Coloque o restante do brigadeiro, nivele deixando um dedo para o topo e leve para geladeira.
  3. Despeje o ganache por cima e decore com morangos e kinder bueno a gosto.
  4. Retorne para geladeira e deixe por no mínimo 2 horas.
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