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Publicado em março, 16, 2021 • By

SOBREMESA FÁCIL DE LIQUIDIFICADOR QUE DESMANCHA NA BOCA | DOCINHO DO CÉU | Gabriel Freitas

Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu vou ensinar uma receita de sobremesa de liquidificador muito fácil e deliciosa conhecida como docinho do céu. Ela lembra bastante um pudim, espero que gostem, SUPER BEIJO ;**

  • docinho do ceu
Docinho do céu.

Docinho do Céu

Ingredientes:

  • 5 ovos,
  • 400 ml de leite de coco,
  • 250 ml de leite integral,
  • 3 colheres de sopa de manteiga,
  • 50 gramas de coco ralado,
  • 2 caixas de leite condensado (caixa com 395 gramas),
  • 2 colheres de sopa de amido de milho.

Modo de Preparo:

  1. Coloque todos os ingredientes em um liquidificador e liquidifique até homogeneizar.
  2. Despeje em uma fôrma untada com manteiga ou margarina e leve pra assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.

Dica: A partir de uma hora de forno já pode ficar de olho pois varia muito de forno pra forno, se o bolo estiver douradinho por cima você pode realizar o teste espetando um palito ou garfo na massa, se sair úmido e limpo está pronto.

Publicado em outubro, 19, 2019 • By

SOBREMESA GELADA TENTAÇÃO SEM LEITE CONDENSADO | NÃO VAI AO FOGO | Gabriel Freitas

Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu vou ensinar como fazer sobremesa gelada tentação sem leite condensado, e não vai ao fogo… é uma sobremesa de liquidificador super fácil com muito mousse de morango e ganache de chocolate. Espero que vocês gostem, SUPER BEIJO ;**

sobremesa gelada tentação
Sobremesa gelada tentação.

Mousse de Morango

Ingredientes:

1.1/2 xícara de chá de leite em pó,
1/2 xícara de chá de açúcar,
1/2 xícara de chá de água quente (quase fervendo),
1 potinho de iogurte integral natural (170 gramas),
1 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas),
1 pacote de suco em pó de morango (25 gramas).

Modo de Preparo:

Vamos começar preparando o nosso leite condensado caseiro (fake)! Em um liquidificador coloque o leite em pó, o açúcar, a água quente e liquidifique ate homogenizar. Com a base pronta acrescente o restante dos ingredientes e liquidifique novamente até homogenizar. Reserve.

Ganache de Chocolate Meio Amargo

Ingredientes:

200 gramas de chocolate nobre meio amargo,
1 caixa de creme de leite (200 gramas).

Modo de Preparo:

Derreta o chocolate no microondas em potencia media-alta de 30 em 30 segundos. Acrescente o creme de leite e misture até homogenizar. Reserve.

Montagem:

Dependendo do tamanho da sua travessa é só repetir a receita de mousse… aqui eu fiz duas receitas e despejei na travessa, em seguida espalhe bem e leve para geladeira por aproximadamente 45 minutos. Despeje a ganache por cima, espalhe bem e retorne para geladeira por mais 30 minutos até o ganache firmar. Para finalizar eu decorei com morangos picados em cubinhos e granulado branco.