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Publicado em janeiro, 14, 2021By

LANCHE FRITO DE FRANGO CREMOSO | MASSA SUPER FÁCIL E FOFINHA | Gabriel Freitas

Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje vou ensinar uma receita de salgado frito muito fácil e deliciosa, a massa fica super fofinha tipo um sonho salgado com recheio de frango cremoso. Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**

Massa de Salgado Frito

Ingredientes:

  • 1 ovo,
  • 2 colheres de sopa de açúcar,
  • 10 gramas de fermento biológico,
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida,
  • 1 xícara de chá de leite integral morno ao toque,
  • 3.1/2 xícaras de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento,
  • 1 colher de chá de sal.

Modo de Preparo:

  1. Coloque todos os ingredientes exceto a farinha de trigo e misture bem.
  2. Comece acrescentar a farinha aos poucos sempre misturando, quando a massa pesar coloque as mãos na massa e transfira pra uma bancada.
  3. Espalhe um pouco de farinha numa bancada e despeje a massa encima, siga sovando e acrescentando farinha aos poucos até atingir o ponto “massa bem homogênea, modelável e grudando levemente nos dedos”.
  4. Coloque a massa de volta em uma tigela, cubra com um pano e deixe descansar por aproximadamente 45 minutos até ela dobrar de volume.

Recheio de Frango Cremoso

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de azeite,
  • 1 cebola picado,
  • 2 dentes de alho picados,
  • 1/4 de pimentão picado,
  • 400 gramas de frango cozido e desfiado,
  • Pimenta do reino a gosto,
  • 3 colheres de sopa de extrato de tomate,
  • 3 colheres de sopa de requeijão cremoso,
  • Cheiro-verde a gosto.

Modo de Preparo:

  1. Coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo.
  2. Acrescente a cebola, o alho e refogue.
  3. Adicione o frango e refogue mais um pouco até dar uma selada.
  4. Acrescente o restante dos ingredientes temperando a gosto e misture bem.
  5. Deixe reduzir todo o caldo deixando apenas o frango cremoso.

Montagem:

  1. Após a massa dobra de tamanho enrole ela e divida em porções iguais, em seguida boleie e abra com um rolo.
  2. Acrescente recheio de frango ao centro, feche a massa e boleie novamente.
  3. Frite em uma panela com óleo o suficiente para cobrir os salgados até ficarem douradinhos.
Publicado em dezembro, 10, 2020By

A MELHOR RECEITA DE FRANGO PARA O NATAL | FÁCIL E RÁPIDA | Gabriel Freitas

Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje vou ensinar uma receita salgada pra sua ceia de natal e demais datas, essa receita de fricassê de batata combina com tudo. Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**

Purê de Batata

Ingredientes:

  • Pitada de sal,
  • 600 gramas de batata inglesa sem casca picada,
  • 2.1/2 colheres de sopa de manteiga.

Modo de Preparo:

  1. Leve uma panela ao fogo com água o suficiente para cobrir as batatas, acrescente o sal, e as batatas e deixe cozinhar.
  2. O ponto é quando as batatas estiverem firmes e macias “teste o ponto espetando um garfo ou faca nas batatas”.
  3. Escorra a água e transfira as batatas para outro recipiente, acrescente a manteiga e amasse-as até fazer um purê.

Recheio de Frango

Ingredientes:

  • 1 lata de milho verde sem a conserva,
  • 200 gramas de requeijão cremoso,
  • 1 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas),
  • 2 colheres de sopa de azeite,
  • 1/2 cebola picada,
  • 2 dentes de alho picados,
  • 600 gramas de frango cozido e desfiado,
  • Páprica a gosto,
  • Sal a gosto,
  • Azeitona a gosto,
  • Cheiro-verde a gosto.

Modo de Preparo:

  1. Despeje em um liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e liquidifique até incorporar tudo.
  2. Leve uma panela ao fogo, coloque o azeite, a cebola, o alho e refogue.
  3. Acrescente o frango e os temperos a gosto e refogue mais um pouco.
  4. Despeje a mistura preparada no liquidificador dentro, misture e deixe cozinhar até reduzir um pouco, deixando o frango bem cremoso.

Montagem:

Para montagem vamos precisar de:

  • 200 gramas de muçarela,
  • Orégano a gosto.
  1. Despeje o purê em uma travessa e espalhe bem, em seguida espalhe todo o frango por cima.
  2. Cubra o frango com uma camada generosa de muçarela e finalize com orégano.
  3. Leve pra assar em forno pré-aquecido a 180ºC até que a muçarela derreta e gratine.
Publicado em outubro, 21, 2020By

LANCHE FÁCIL SEM FARINHA DE TRIGO E SEM FORNO | CUSCUZ DE FRIGIDEIRA | Gabriel Freitas

Oi pessoal, tudo bem com vocês? hoje eu vou ensinar uma receita pro lanche ou até almoço sem diferente… Um cuscuz de frigideira! já prepararam cuscuz assim? Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**

Recheio de Frango

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de azeite,
  • 1/4 de cebola picada,
  • 2 dentes de alho picados,
  • 250 gramas de frango cozido e desfiado,
  • Pimenta do reino moída a gosto,
  • 1/2 tomate picada,
  • Milho verde a gosto,
  • 1/2 colher de chá de páprica,
  • 3 colheres de sopa de extrato de tomate,
  • 1 colher de sopa de requeijão,
  • Cheiro verde a gosto.

Modo de Preparo:

  1. Coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo, acrescente a cebola, o alho e refogue.
  2. Adicione o restante dos ingredientes misturando sempre entre as adições.
  3. Deixe cozinhar um pouco até evaporar o excesso de líquidos e finalize com cheiro verde a gosto.

Massa de Cuscuz de Frigideira

Ingredientes:

  • 1 xícara de chá de flocão de milho,
  • 100 ml de água,
  • Orégano a gosto,
  • Sal a gosto,
  • 2 ovos.

Modo de Preparo:

  1. Coloque todos os ingredientes em uma tigela exceto os ovos, misture e deixe descansar por 5 minutos.
  2. Acrescente os ovos e misture até incorporar.

Montagem:

Para montagem vamos precisar de:

  • Muçarela a gosto.
  1. Coloque metade da massa de cuscuz em uma frigideira levemente untada com manteiga.
  2. Adicione o recheio a gosto e espalhe muçarela por cima.
  3. Despeje o restante da massa, espalhe bem, cubra com uma tampa e leve para assar em fogo médio até dourar um lado, então você vira para dourar o outro “cada lado aqui no meu demorou aproximadamente 7 minutos).
Publicado em setembro, 12, 2020By

A MELHOR TORTA DE FRANGO QUE EU JÁ FIZ | A MASSA DERRETE NA BOCA | Gabriel Freitas

Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu vou ensinar uma receita de torta de frango deliciosa e super fácil, a massa desmancha na boca, vocês precisam fazer em casa. Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**

Recheio de Frango

Ingredientes:

  • 3 colheres de sopa de azeite,
  • 1 cebola média picada,
  • 3 dentes de alho picados,
  • 1/2 pimentão picado,
  • 1 tomate picado,
  • 1 lata de milho verde sem a conserva,
  • Azeitona a gosto,
  • 500 gramas de frango cozido desfiado,
  • 1 colher de chá de páprica,
  • 1 colher de chá de açafrão,
  • Pimenta a gosto,
  • 1 colher de chá de sal,
  • 100 ml de molho de tomate.

Modo de Preparo:

  1. Coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo, acrescente a cebola, o alho e refogue.
  2. Adicione o restante dos ingredientes misturando sempre entre as adições.
  3. Deixe cozinhar um pouco até evaporar o excesso de líquidos.

Massa Torta

Ingredientes:

  • 500 gramas de farinha de trigo tradicional sem fermento,
  • 200 gramas de manteiga,
  • 3 gemas de ovos,
  • 1/2 colher de chá de sal,
  • 50 ml de água.

Modo de Preparo:

  1. Coloque a farinha em um recipiente, adicione a manteiga e misture com as mãos apertando unindo até formar uma areiinha.
  2. Corrija o sal, acrescente as gemas, misture e corrija o ponto da massa acrescentando a água aos poucos.
  3. O ponto é quando a massa estiver modelável e firme.
  4. Envolva com plástico filme e leve para geladeira por 30 minutos.

Montagem da Torta de Frango

Para montagem vamos precisar de:

  • 200 gramas de requeijão cremoso,
  • 150 gramas de queijo muçarela,
  • Orégano a gosto.
  1. Abra um pedaço de papel manteiga em uma bancada, coloque a massa no centro e coloque outro pedaço de papel por cima.
  2. Abra a massa entre os dois papeis com auxilio de um rolo até que ela fique com aproximadamente 1 cm de espessura.
  3. Coloque a massa em uma fôrma de fundo removível de 22 cm de diâmetro e preencha o fundo e laterais com a massa.
  4. Coloque o recheio de frango até 1 cm do topo da torta, em seguida espalhe requeijão por cima.
  5. Acrescente queijo muçarela e finalize com orégano a gosto.
  6. Leve pra assar em forno pré-aquecido a 180ºC até que o queijo derreta e gratine (aproximadamente 30 minutos).
Publicado em julho, 07, 2020By

EMPADÃO DE FRANGO SUPER FÁCIL E CREMOSO | ESSA MASSA DERRETE NA BOCA | Gabriel Freitas

Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu vou ensinar um empadão de frango super fácil e cremoso, essa massa derrete na boca. Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**

Empadão de frango
Empadão de frango super fácil e cremoso.

Recheio de Frango

Ingredientes:

  • 3 colheres de sopa de azeite,
  • 1 cebola média picada,
  • 3 dentes de alho picados,
  • 1/2 pimentão picado,
  • Pimenta de cheiro picada a gosto,
  • Sal a gosto,
  • Páprica a gosto,
  • Açafrão a gosto,
  • Pimenta do reino a gosto,
  • 2 tomates picados,
  • 1 lata de milho verde sem a conserva,
  • Azeitona preta picada a gosto,
  • 800 gramas de frango cozido e desfiado,
  • 1 sachê de molho de tomate,
  • 50 ml do caldo do frango,
  • Cheiro-verde a gosto.

Modo de Preparo:

  1. Coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo,acrescente a cebola, o alho e refogue.
  2. Adicione a pimenta, o pimentão, a azeitona, omilho, o tomate, o frango e misture bem refogando mais um pouco.
  3. Corrija o sal a gosto, acrescente os temperossecos, o extrato de tomate, o caldo e misture, deixe cozinhar um pouco atéevaporar o excesso de líquidos.
  4. Finalize com cheiro verde a gosto.

Massa Empada

Ingredientes:

  • 700 gramas de farinha de trigo tradicional semfermento,
  • 350 gramas de manteiga,
  • 4 gemas de ovos,
  • 100 ml de água.

Modo de Preparo:

  1. Coloque todos os ingredientes em uma tigela, excetoa água, e misture apertando, amassando com as mãos.
  2. A massa aos poucos ficará parecida com umafarofa e conforme for misturando tudo vai ficando modelável marcando osapertos.
  3. Se necessário adicione água aos poucos até da oponto, o ponto é quando a massa se unir de forma firme e modelável.
  4. Envolva com plástico filme e leve para geladeirapor 20 minutos.

Montagem:

Para montagem vamos precisar de:

  • 250 gramas de queijo muçarela,
  • 200 gramas de requeijão cremoso,
  • 1 gema de ovo para pincelar.
  1. Abra a massa entre duas folhas de papel manteiga com auxílio de um rolo.
  2. A massa deve ficar com um centímetro de espessura, então coloque-a na fôrma e siga modelando com as mãos fazendo os acertos necessários.
  3. Separe as sobras e reabra para fecharmos a empada depois.
  4. Coloque metade do frango, em seguida toda a muçarela bem espalhada e coloque o restante do frango.
  5. Finalize com uma camada generosa de requeijão e feche a empada com o restante da massa, aperte bem as bordas onde a massa se encontra.
  6. Faça um corte em x no centro da massa e pincele uma gema de ovo por toda a superfície da empada.
  7. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC até esse empadão ficar bem douradinho por cima.

Publicado em julho, 04, 2020By

LANCHE DE FRIGIDEIRA SEM FARINHA PRONTO EM 10 MINUTOS | SANDUÍCHE DE FRIGIDEIRA | Gabriel Freitas

Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu vou ensinar um lanche de frigideira sem farinha pronto em 10 minutos, um verdadeiro e delicioso sanduíche de frigideira. Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**

sanduíche de frigideira
Sanduíche de frigideira.

Recheio de Frango

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de azeite,
  • 1/2 cebola picada,
  • 2 dentes de alho picados,
  • 1/2 Pimenta de cheiro picada,
  • 1/4 de pimentão picado,
  • Azeitona a gosto,
  • 1/2 lata de milho verde sem a conserva,
  • 200 gramas de frango cozido e desfiado,
  • Sal a gosto,
  • 2 colheres de sopa de requeijão cremoso,
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate,
  • Cheiro verde a gosto.

Modo de Preparo:

  1. Coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo,acrescente a cebola, o alho e refogue.
  2. Adicione a pimenta, o pimentão, a azeitona, omilho, o frango e misture bem refogando mais um pouco.
  3. Corrija o sal a gosto, acrescente o requeijão, oextrato de tomate e misture, deixe cozinhar um pouco até evaporar o excesso de líquidos.
  4. Finalize com cheiro verde a gosto.

Massa Sanduíche

Ingredientes:

  • 2 ovos,
  • Sal a gosto,
  • 2 colheres de sopa de creme de leite,
  • 3 colheres de sopa de polvilho doce.

Modo de Preparo:

  1. Coloque os ovos, o sal a gosto, o creme de leiteem um recipiente e misture até homogeneizar.
  2. Acrescente o polvilho e misture atéhomogeneizar.
  3. Coloque um fio de azeite em uma frigideira edespeje toda a massa, leve em fogo médio coberto com uma tampa até que a partedebaixo fique douradinha.

Montagem:

Para montagem vamos precisar de:

  • 100 gramas de presunto,
  • 100 gramas de muçarela,
  • Orégano a gosto.
  1. Após um lado do lanche estar assado vamos começar rechear.
  2. Faça uma camada com presunto apenas na metade do lanche, em seguida acrescente o recheio de frango.
  3. Finalize com uma camada de muçarela sobre o frango, dê um toque de orégano a gosto.
  4. Dobre o lanche ao meio como um sanduíche, cubra com uma tampa, pingue umas gotinhas de água no canto da panela que ficou livre e deixe um pouco em fogo baixo pra derreter a muçarela.
Publicado em maio, 05, 2020By

O MELHOR LANCHE DE FORNO DO MUNDO | SUPER FÁCIL E RÁPIDO | Gabriel Freitas

Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu vou ensinar o melhor lanche de forno do mundo! Super fácil e rápido. Nesse lanche eu faço aquele delicioso recheio de frango cremoso e monto tudo numa travessa de forma bem simples. Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**

melhor lanche de forno
o melhor lanche de forno do mundo.

Recheio de Frango Cremoso

Ingredientes:

  • 3 colheres de sopa de azeite,
  • 1 cebola média picada,
  • 2 dentes de alho picados,
  • 500 gramas de frango cozido e desfiado,
  • 1 tomate picado,
  • 1 colher de chá de páprica,
  • 1 colher de chá de curry,
  • 1 colher de chá de pimenta do reino,
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate FUGINI,
  • Azeitona preta FUGINI a gosto,
  • 200 gramas de requeijão cremoso,
  • Cheiro-verde a gosto.

Modo de Preparo:

  1. Coloque o azeite em uma panela e leve ao fogomédio.
  2. Acrescente a cebola, o alho, e refogue.
  3. Adicione o frango e refogue mais um pouco até dáuma selada na carne.
  4. Coloque o restante dos ingredientes sempremisturando no intervalo entre um e outro ingrediente.
  5. Deixe o frango cozinhar um pouco até ficar bemcremoso, lembrando sempre de mexer pra não queimar.

Montagem:

Para montagem vamos precisar de:

  • 2 sachês de molho branco FUGINI,
  • 1/2 pacote de pão de fôrma sem casca,
  • 200 gramas de presunto fatiado,
  • 200 gramas de queijo muçarela fatiada,
  • Bacon frito e triturado a gosto,
  • 1/2 lata de milho verde FUGINI sem a conserva,
  • Orégano a gosto.
  1. Espalhe molho branco no fundo de uma travessa, em seguida faça uma camada com pão de fôrma.
  2. Coloque metade do recheio de frango cremoso e espalhe bem.
  3. Faça uma camada com presunto, seguida por uma de muçarela e espalhe milho, bacon, e mais molho por cima.
  4. Faça uma nova camada com pão, coloque o restante do frango espalhando bem, e aqui inverteremos o processo, colocaremos primeiro o milho, bacon, molho branco, e finalizaremos com uma camada de presunto, uma com bastante muçarela e orégano a gosto.
  5. Leve a travessa para o forno pré-aquecido a 180ºC até que a muçarela derreta e gratine.
Publicado em fevereiro, 11, 2020By

CROQUETE DE FRANGO SUPER FÁCIL | SEM MASSA E SEM FARINHA DE TRIGO | Gabriel Freitas

Oi pessoal, tudo bem com vocês? hoje eu vou ensinar um croquete de frango super fácil, sem massa, sem farinha de trigo! Como é isso Gabriel? é muito simples… assistam o vídeo completo, receitinha deliciosa, fácil, e muito rápida. Espero que vocês gostem, SUPER BEIJO ;**

croquete de frango
Croquete de frango.

Croquete de Frango

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de azeite,
  • 1 cebola pequena picada,
  • 2 dentes de alho picados,
  • 500 gramas de frango cozido e desfiado,
  • 1 colher de chá de páprica,
  • 1 colher de chá de salsa,
  • 1 colher de chá de curry,
  • 1 colher de chá de pimenta do reino moída,
  • 1/4 de pimentão a gosto,
  • 1 tomate picada,
  • Sal a gosto,
  • Cheiro-verde a gosto,
  • 200 gramas de bata cozida e amassada,
  • 150 gramas de queijo muçarela ralado,
  • 200 gramas de requeijão/catupiry,
  • 3 colheres de sopa de parmesão.

Para empanar e fritar:

  • 3 ovos mexidos,
  • Farinha panko/rosca,
  • Óleo.

Modo de Preparo:

  1. Coloque o azeite em uma panela, leve ao fogo, adicione a cebola, o alho e refogue.
  2. Acrescente o frango, os temperos secos a gosto, o pimentão, a tomate e refogue mais um pouco misturando bem.
  3. Finalize com o cheiro-verde a gosto e deixe esfriar um pouco até ficar ao toque.
  4. Adicione a batata, a muçarela, o requeijão, o parmesão e misture até incorporar tudo ficando bem modelável, em seguida leve para geladeira por aproximadamente 30 minutos para ganhar mais consistência.
  5. Modele os croquetes com as mãos, passe-os pelos ovos, depois pela farinha panko/rosca.
  6. Leve para assar em uma panela com óleo o suficiente para cobri-los até que fiquem douradinhos, retire do fogo e coloque pra escorrer em um papel toalha ou peneira.

Dica: Frite de 3 em 3 croquetes, deixe o óleo aquecer um pouco antes de fritar o primeiro croquete, você pode testar o ponto do óleo com uma colher de pau ou com um pedacinho pequeno de croquete “Se ao tocar o óleo com a colher ou croquete o óleo começar borbulhar levemente, está no ponto”.

Publicado em fevereiro, 01, 2020By

LANCHÃO CASEIRO DE FORNO | PÃO SIMPLES RECHEADO | Gabriel Freitas

Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu vou ensinar um lanchão caseiro de forno com muito recheio e uma massa de pão simples. Espero que vocês gostem, SUPER BEIJO ;**

lanchão caseiro
Lanchão caseiro de forno.

Massa de Pão

Ingredientes:

  • 10 gramas de fermento biológico,
  • 1 ovo,
  • 3 colheres de sopa de azeite,
  • 1 colher de chá de açúcar,
  • 1 xícara de chá de leite integral “morno ao toque”,
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento,
  • 1/2 colher de chá de sal.

Modo de Preparo:

  1. Coloque todos os ingredientes exceto a farinha de trigo e misture bem.
  2. Comece acrescentar a farinha aos poucos sempre misturando, quando a massa pesar coloque as mãos na massa e transfira pra uma bancada.
  3. Espalhe um pouco de farinha numa bancada e despeje a massa encima, siga sovando e acrescentando farinha aos poucos até atingir o ponto “massa bem homogênea, modelável e grudando levemente nos dedos”.
  4. Coloque a massa de volta em uma tigela, cubra com um pano e deixe descansar por aproximadamente 45 minutos até ela dobrar de volume.

Recheio de Frango

Ingrediente:

  • 2 colheres de sopa de azeite,
  • 1 cebola média picada,
  • 3 dentes de alho picados,
  • 600 gramas de frango cozido e desfiado,
  • Sal a gosto,
  • 1 colher de sopa de colorau,
  • 2 tomates picados,
  • Azeitona a gosto,
  • Pimentão a gosto,
  • 1/2 lata de milho verde sem a conserva,
  • 1/2 lata de ervilha sem a conserva,
  • Cheiro verde a gosto,
  • 200 gramas de requeijão cremoso.

Modo de Preparo:

  1. Coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo.
  2. Acrescente a cebola, o alho e refogue.
  3. Adicione o frango e refogue mais um pouco até dar uma selada.
  4. Acrescente o restante dos ingredientes temperando a gosto e misture bem.
  5. Deixe reduzir todo o caldo deixando apenas o frango cremoso.

Montagem:

Para montagem vamos precisar de:

  • 200 gramas de queijo muçarela ralado,
  • 1 gema de ovo para pincelar.
  1. Espalhe farinha sob uma bancada e abra a massaem formato retangular de aproximadamente 30 X 20 centímetros com auxílio de umrolo.
  2. Coloque o recheio no centro da massa, espalhemuçarela por cima e em seguida vire as duas pontas laterais e enrole o lanchedeixando um pedaço de massa de 4 dedos aproximadamente.
  3. Corte essa sobra de massa em tirar e passe elaspor cima do lanche.
  4. Pincele a gema de ovo por cima, salpique oréganoe queijo parmesão por cima a gosto.
  5. Coloque em uma fôrma untada e polvilhada farinhade trigo e leve em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos ouaté o pão ficar bem douradinho por cima.
Publicado em junho, 01, 2019By

TORTA DE FRANGO CREMOSA DE LIQUIDIFICADOR SEM MASSA | TORTA PEGA MARIDO | Gabriel Freitas

Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu ensino como fazer uma torta de frango cremosa de liquidificador sem massa; sabe aquela torta pega marido? Pois se liga ai na receita, espero que gostem, SUPER BEIJO ;**

torta de frango cremosa
Torta de frango cremosa.

Recheio de Frango

Ingredientes:

2 colheres de sopa de óleo,
150 gramas de calabresa picada,
1 cebola picada,
2 alhos picados,
500 gramas de frango cozido desfiado,
1/2 colher de chá de coentro em pó,
1/2 colher de chá de açafrão em pó,
1/2 colher de chá de paprica em pó,
1 tomate picado,
1/4 de pimentão,
5 azeitonas picadas,
100 ml de molho de tomate,
Cheiro verde a gosto.

Modo de Preparo:

Coloque em uma panela o óleo, a calabresa, e refogue bem. Acrescente a cebola, o alho e refogue, em seguida adicione o frango, e refogue mais um pouco. Coloque todos os ingredientes restantes! exceto o cheiro verde e misture até incorporar tudo. Pra finalizar acrescente o cheiro verde a gosto e reserve.

Torta Cremosa

Ingredientes:

2 latas de milho sem a conserva,
500 ml de leite integral,
200 gramas de requeijão,
1 colher de chá de sal,
4 colheres de sopa de farinha de trigo tradicional sem fermento,
1 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas).

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes em um liquidificador, e bata por aproximadamente 2 minutinhos até homogenizar bem. Despeje a mistura em uma panela e leve em fogo médio sempre mexendo até que essa mistura ganhe a consistência de uma papa grossa! aqui demorou cerca de 10 minutos.

Montagem:

Para montagem precisaremos de:

150 gramas de presunto em cubinhos,
150 gramas de queijo muçarela ralada,
Batata palha a gosto.

Você pode montar intercalando o recheio com a torta, ou pode fazer como eu fiz, apenas uma camada no fundo da travessa com a torta, em seguida todo o frango fazendo outra camada. Espalhe o presunto por cima do frango, e faço o mesmo com o queijo muçarela, em seguida leve em forno pré aquecido a 180°C até que a muçarela gratine bem. Finalize com batata palha a gosto.

Publicado em maio, 25, 2019By

LANCHÃO DE FRANGO SEM FORNO | SUPER FÁCIL DE FRIGIDEIRA | Gabriel Freitas

Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu te ensino fazer umlanchão de frango sem forno! Essa receita é super fácil de frigideira. Esperoque vocês gostem, SUPER BEIJO ;**

Lanchão de frango de frigideira.

Recheio de Frango

Ingredientes:

2 colheres de sopa de azeite,
1/2 cebola picada,
2 dentes de alho picados,
300 gramas de frango cozido e desfiado,
1 tomate picado,
1/4 de pimentão picado,
5 azeitonas picadas,
1/2 colher de chá de paprica,
1/2 colher de chá de coentro em pó,
1/2 colher de chá de sal,
1/2 colher de chá de pimenta do reino,
2 colheres de sopa de requeijão,
Cheiro verde a gosto.

Modo de Preparo:

Coloque em uma panela o óleo, a cebola, e refogue bem ate que a cebola dê uma leve muchada. Acrescente o alho e refogue, em seguida adicione o frango, e refogue mais um pouco. Coloque todos os ingredientes restantes! exceto o cheiro verde e misture até incorporar tudo. Pra finalizar acrescente o cheiro verde a gosto e reserve.

Massa

Ingredientes:

2 xícaras de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento,
1/2 colher de chá de sal,
1/2 colher de chá de açúcar,
1.1/2 colher de sopa de azeite ou manteiga/margarina derretida,
3/4 de xícara de chá de água.

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes dentro de um bowl (tigela) exceto a água! pois iremos acrescenta-la aos poucos conforme for dando o ponto da massa. Eu já comecei meu processo direto com as mãos na massa pra agilizar, mais você pode começar a misturar com uma espatula se preferir e trocar para as mãos apenas quando pesar. Com a massa bem misturada e próxima ao ponto, leve-a para bancada e sove um pouco para deixa-la mais lisinha.

Montagem:

Para montagem precisaremos de:

150 gramas de presunto,
150 gramas de muçarela,
1 colher de sopa de requeijão ou molho de tomate a sua preferência,
Orégano a gosto.

Abra a massa com auxilio de um rolo de modo que caiba na sua frigideira e sobre bordas o suficiente pra gente fazer a trouxinha (fechar) após rechear. Umedeça a massa com um colher de requeijão ou molho de tomate a sua preferência, em seguida despeje todo o recheio de frango dentro e espalhe bem pra não ficar aquele lombinho em um canto só. Coloque o presunto, metade da muçarela e o orégano. Feche a massa trazendo as bordas ao centro formando uma especie de trouxinha e aperte bem os encontros da massa com os dedos pra ele ficar bem lacradinho. Leve a frigideira que você mediu seu lanche para o fogo médio, unte com um fio de azeite ou manteiga e coloque o lanche dentro com o lado das emendas pra baixo para assar primeiro! é importante que o fogo esteja baixo para assim da tempo assar tudo direitinho. Assou um lado, vire com cuidado e vamos assar o outro! Nesse ponto vamos utilizar mais um pouco de requeijão ou molho de tomate espalhando bem por cima do lanche, em seguida espalhar também o restante da muçarela. Você pode colocar também um pouco de parmesão ralado a gosto! eu utilizei pois vou da uma leve gratinada com o maçarico pra dar aquela cor.

Publicado em novembro, 28, 2018By

SALPICÃO DE FRANGO PERFEITO | SUPER FÁCIL |

Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje aqui no canal eu ensino uma das receitas que mais amo no natal, SALPICÃO DE FRANGO, receita bem completa e fácil. Espero que gostem.

salpicão de frango Ver receita completa

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