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Publicado em abril, 23, 2020 • By

ALMOÇO RÁPIDO E FÁCIL | PRONTO EM MENOS DE 30 MINUTOS | Gabriel Freitas

Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu vou ensinar um almoço rápido e fácil, pronto em menos de 30 minutos. Nessa receita a gente vai aproveitar muito ingredientes que estão sobrando aí na sua geladeira. Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**

Almoço pronto em menos de 30 minutos.

Arroz de Forno | Almoço rápido |

Ingredientes:

  • Arroz cozido a gosto,
  • Azeitona a gosto,
  • 1 cenoura media ralada,
  • 150 gramas de presunto picado,
  • 1/2 lata de milho verde sem a conserva,
  • 1/2 lata de ervilha sem a conserva,
  • Carne de sol a gosto,
  • Cheiro verde a gosto.
  • 1/2 sachê de molho de tomate,
  • 200 gramas de maionese,
  • 200 gramas de requeijão cremoso,
  • Muçarela a gosto,
  • Orégano a gosto.

Modo de Preparo:

  1. Coloque todos os ingredientes em uma tigelaexceto a muçarela e o orégano, lembre de misturar sempre ao adicione um novoingrediente para não ficar muita coisa pra misturar depois.
  2. Despeje arroz ate o meio de uma travessa, façauma camada com muçarela, em seguida despeje o restante do arroz até o topo datravessa.
  3. Finalize com uma camada de muçarela e aqueletoque de orégano.
  4. Leve para o forno pré-aquecido a 180°C e deixeaté que a muçarela derreta e gratine (doure).
Publicado em abril, 09, 2020 • By

O LANCHE SEM FARINHA DE TRIGO MAIS FÁCIL QUE JÁ FIZ | 3 INGREDIENTES | Gabriel Freitas

Oi pessoal, tudo bem com vocês? hoje eu vou ensinar o lanche sem farinha de trigo mais fácil que já fiz, apenas 3 ingredientes. Gente fica incrível, muito fácil e rápido de fazer, parece um pão de queijo, espero que vocês gostem, SUPER BEIJO ;**

lanche sem farinha
O lanche sem farinha mais fácil que já fiz.

Lanche Sem Farinha de Trigo

Ingredientes:

  • 2 xícaras de chá de polvilho doce,
  • 1 caixa de creme de leite (caixa com 200gramas),
  • 150 gramas de queijo muçarela ralado.

Modo de Preparo:

  1. Separe 1/2 xícara de chá do polvilho pracorrigir o ponto.
  2. Coloque todos os ingredientes em uma tigela emisture bem até incorporar tudo com auxilio de uma colher ou espátula.
  3. O ponto da massa é similar a uma massa de pão dequeijo, bem maleável desgrudando das mãos, se precisar de mais polvilho utilizeaos poucos a 1/2 xícara que você separou.
  4. Separe a massa em porções iguais, aqui temosduas opções, você pode assar ela assim, ou pode rechear “a gosto, pode ser oque você quiser, só não aconselho mais queijo pois já tem bastante na massa”.
  5. Feito as bolinhas achate-as na palma da mão,coloque o recheio no centro, envolva com a massa, feche bem, boleie novamente,e achate com cuidado pra virar tipo um hamburgão.
  6. Você pode assar em uma frigideira antiaderente,em uma air fryer ou como eu em uma sanduicheira “Ficou espetacular”.
  7. Umedeça levemente a grelha da sanduicheira com manteiga,coloque o salgado e baixe a tampa aos poucos pra não rachar o lanche! Deixe atédourar.
Publicado em fevereiro, 08, 2020 • By

A MELHOR RECEITA DE PARMEGIANA QUE EU JÁ FIZ | Gabriel Freitas

Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu vou ensinar a melhor receita de parmegiana que eu já fiz, essa receita fica deliciosa e é super fácil e rápida, perfeita como acompanhamento para o almoço ou janta. Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**

receita de parmegiana
Receita de parmegiana.

Parmegiana

Ingredientes:

  • 600 gramas de peito de frango,
  • 1 colher de chá de curry,
  • 1 colher de chá de páprica doce,
  • 1 colher de chá de salsinha desidratada,
  • 1 colhe de chá de pimenta do reino moída,
  • Sal a gosto,
  • Farinha de trigo tradicional sem fermento (para empanar),
  • 3 ovos mexidos (para empanar),
  • Farinha panko / de rosca (para empanar),
  • 1 sachê de molho de tomate,
  • 150 gramas de presunto,
  • 150 gramas de queijo muçarela,
  • Parmesão a gosto,
  • Orégano a gosto.

Modo de Preparo:

  1. Coloque o frango em umbowl(tigela), adicione os temperos secos a gosto e misture tudo com as mãos ouespátula.
  2. Distribua a farinha detrigo, os ovos mexidos, e a farinha panko em recipientes separados e espaçosos,em seguida empane o frango na farinha, depois nos ovos e finalize na farinhapanko deixando bem cobertinho. Repita o processo por todos os pedaços.
  3. Coloque óleo o suficientepara cobrir 1 pedaço de frango empanado em uma panela e leve ao fogo, deixe oóleo aquecer e então frite os frangos empanados um por vez até ficaremdouradinhos.
  4. Espalhe molho de tomate nofundo de uma travessa, coloque os frangos preenchendo o fundo da travessa e espalhemais molho por cima dos pedaços.
  5. Finalize espalhandobastante presunto, muçarela, parmesão e orégano por cima, em seguida leve parao forno pré-aquecido a 180ºC até que o queijo derreta e gratine.
Publicado em outubro, 15, 2019 • By

A MELHOR TORTA DE SARDINHA DE LIQUIDIFICADOR | MASSA ESPECIAL SUPER MACIA | Gabriel Freitas

Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu vou ensinar a melhor torta de sardinha de liquidificador com uma massa especial e super macia. Espero que vocês gostem, SUPER BEIJO ;**

torta de sardinha
Torta de sardinha de liquidificador.

Recheio de Sardinha

Ingredientes:

3 latas de sardinha,
1/2 pimentão picado,
Azeitona picada a gosto,
2 tomates picados,
Cheiro verde a gosto,
1 lata de milho verde sem a conserva,
100 gramas de queijo coalho,
1/2 cebola picada,
200 gramas de requeijão cremoso,
Orégano a gosto,
Sal a gosto.

Modo de Preparo:

Coloque as sardinhas em um bowl (tigela), esmague-as com uma colher ou espatula e acrescente o restante dos ingredientes sempre misturando para não acumular muitos itens e dificultar o processo. Reserve.

Massa de Torta de Liquidificador

Ingredientes:

1 xícara de chá de batata inglesa cozida e amassada,
25 gramas de parmesão ralado,
3 ovos,
3/4 xícara de chá de óleo,
1 colher de chá de sal,
2 xícaras de chá de leite integral,
2 xícaras de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento,
1/2 xícara de chá de amido de milho,
1 colher de sopa de fermento químico para bolos.

Modo de Preparo:

Como a o próprio nome diz, a massa é de liquidificador, ou seja, se você possuir um liquidificador que caiba todos os ingredientes pode coloca-los e liquidificar até homogenizar, exceto o fermento! o fermento você só adiciona apos tudo estar homogêneo, e dá apenas uma leve pulsada para incorporar. Como meu liquidificador é pequeno vou liquidificar até homogenizar todos os itens exceto a farinha, o amido e o fermento. Despeje a mistura em um bowl, acrescente a farinha e o amido aos pouco misturando até homogenizar. Finalize acrescentando o fermento e incorporando.

Montagem:

Unte uma fôrma com manteiga e polvilhe farinha de trigo, em seguida despeje metade da massa da fôrma e espalhe bem. Coloque todo o recheio sobre a massa na fôrma distribuindo bem e finalize cobrindo o recheio com o restante da massa. Para dá aquele charme você pode polvilhar orégano por cima e um pouco de parmesão. leve para assar em forno pré aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos ou até que ela fique bem douradinha por cima, ai é só fazer o teste com um palito espetando no centro, se sair limpo e seco está pronto.