Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje vou ensinar uma receita de rosquinha caseira muito fácil e deliciosa, vocês precisam fazer em casa, super combina com merenda, lanche e aquele cafezinho da tarde. Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**
Rosquinha Caseira
Ingredientes:
- 1 caixa de leite condensado (caixa com 395 gramas),
- 3 colheres de sopa de manteiga,
- 2 ovos,
- 1 colher de sopa de essência de baunilha,
- 3.1/2 xícaras de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento,
- 1 colher de sopa de fermento químico.
Modo de Preparo:
Vamos precisar de:
- Óleo para fritar,
- Açúcar para empanar.
- Coloque todos os ingredientes em uma tigela exceto a farinha e o fermento e misture até incorporar.
- Acrescente o fermento seguido da farinha de trigo aos poucos sempre misturando bem, quando a massa pesar comece misturar com as mãos, amassando e apertando.
- O ponto é quando a massa estiver consistente, modelável e desgrudando das mãos.
- Abra a massa com um rolo em uma bancada até a espessura de 1 dedo.
- Recorte círculos com um aro de tamanho desejado, e um circulo menor no centro das massas recortadas, repita o processo por toda a massa.
- Frite em uma panela com óleo o suficiente para submergir as rosquinhas.
- Deixe escorrer um pouco do óleo e passe pelo açúcar em seguida.