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Publicado em outubro, 10, 2020By

PASTEL FRITO COM MASSA SEQUINHA DE APENAS 2 INGREDIENTES | FÁCIL E ECONÔMICO | Gabriel Freitas

Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu sou ensinar a receita de um delicioso pastel frito de carne moída muito simples, a massa é feita com apenas 2 ingredientes. Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**

Recheio de Carne Moída

Ingredientes:

  • 3 colheres de sopa de azeite,
  • 1/4 de cebola picada,
  • 3 dentes de alho picados,
  • 350 gramas de carne moída,
  • 1/2 colher de chá de páprica,
  • Pimenta moída a gosto,
  • 1 colher de chá de sal,
  • 1/2 tomate picado,
  • 1/4 de pimentão picado,
  • Azeitona a gosto,
  • 3 colheres de sopa de extrato de tomate,
  • Cheiro-verde a gosto.

Modo de Preparo:

  1. Leve uma panela ao fogo, coloque o azeite, a cebola, o alho e refogue.
  2. Acrescente a carne moída e refogue mais um pouco até que o vermelho da carne dê lugar a um marrom clarinho.
  3. Adicione o restante dos ingredientes exceto o cheiro-verde, misture, tampe e deixe até a carne ficar bem cozida e soltinha.
  4. Finalize com o cheiro-verde misturando levemente.

Massa Sequinha de Apenas 2 Ingredientes.

Ingredientes:

  • 2 caixas de creme de leite (caixa com 200 gramas),
  • 3.1/2 xícaras de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento,
  • Sal a gosto.

Modo de Preparo:

  1. Coloque o creme de leite em uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos misturando, corrija o sal.
  2. Quando a massa estiver pesada transfira para uma bancada e sove até incorporar tudo e se tornar uma massa lisinha e modelável.

Montagem:

  1. Abra a massa com um rolo até ficar com menos de meio centímetro, então recorte a massa nos formatos e tamanhos desejados de pasteis.
  2. Coloque o recheio no centro dos recortes, umedeça levemente as bordas, feche o pastel e aperte as bordas com um garfo.
  3. Coloque óleo em uma panela o suficiente para cobri-los, aqueça e frite de 2 em 2.