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Publicado em julho, 25, 2020 • By

LANCHE SEM FORNO PRONTO EM MENOS DE 15 MINUTOS | MASSA 3 INGREDIENTES| Gabriel Freitas

Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu vou ensinar a receita de um lanche com massa fácil e rápida de 3 ingredientes, espero que gostem, SUPER BEIJO ;**

  • lanche sem forno
Lanche sem forno.

Recheio Mistão

Ingredientes:

  • 150 gramas de frango cozido e desfiado,
  • 100 gramas de queijo muçarela picado ou ralado,
  • 40 gramas de calabresa picada,
  • 40 gramas de bacon frito em cubinhos,
  • Cebolinha a gosto,
  • 2 colheres de sopa de requeijão cremoso.

Modo de Preparo:

  1. Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture até incorporar tudo.

Massa 3 Ingredientes:

Ingredientes:

  • 2.1/2 xícara de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento,
  • 3 colheres de sopa de manteiga,
  • 1 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas),
  • Sal a gosto.

Modo de Preparo:

  1. Coloque em uma tigela a farinha, a manteiga e misture amassando até que incorpore.
  2. Acrescente o creme de leite aos poucos sempre misturando, quando a massa ficar pesada utilize as mãos até incorporar tudo.
  3. O ponto da massa é quando ela atingir um ponto firme, lisinho e modelável.

Montagem:

  1. Retire porções de tamanhos iguais e faça bolinhas, em seguida abra com um rolo, coloque recheio no centro e envolva novamente com a massa, finalize achatando um pouco a bolinha.
  2. Leve para assar na sanduicheira com um pouco de manteiga pincelada na grela até que o lanche fique douradinho nas duas faces.
  3. Se você optar por assar no forno ou fritadeira sem óleo, pincele um pouco de gema de ovo por cima, salpique orégano a gosto e deixe assar a 180ºC até que o lanche fique douradinho por cima.
Publicado em maio, 23, 2020 • By

LANCHE SEM FORNO PRONTO EM 15 MINUTOS | TORTA DE SARDINHA | Gabriel Freitas

Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu vou ensinar um lanche sem forno pronto em 15 minutos, torta de sardinha. Já fiz varias versões de lanches de frigideira e essa é a vez do recheio de sardinha, sério, ficou uma delícia e é super fácil e rápido de preparar. Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**

torta de sardinha
Lanche sem forno | Torta de Sardinha |

Recheio de Sardinha

Ingredientes:

  • 4 colheres de sopa de milho verde sem aconserva,
  • Azeitona a gosto,
  • 1/4 de cebola picada,
  • Champignon a gosto,
  • 1/2 tomate picado,
  • Pimentão a gosto,
  • 80 gramas de muçarela picada,
  • Salsa a gosto,
  • Pimenta do reino a gosto,
  • 2 latas de sardinha sem a conserva,
  • 2 colheres de sopa de requeijão cremoso,
  • Sal a gosto.

Modo de Preparo:

  1. Coloque todos os ingredientes em uma tigelamisturando sempre entre eles, reserve.

Massa do Lanche

Ingredientes:

  • 1/4 de xícara de chá de leite integral,
  • 1 caixa de creme de leite (caixa com 200gramas),
  • 2 ovos,
  • 2 colheres de sopa de azeite,
  • Sal a gosto,
  • 1.1/2 xícara de chá de farinha de trigo tradicionalsem fermento,
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo.

Modo de Preparo:

  1. Coloque todos os ingredientes em uma tigela excetoa farinha e o fermento, e misture.
  2. Acrescente a farinha de trigo e misture bem até homogeneizar.
  3. Finalize com o fermento misturando levementeapenas para incorporar.

Montagem do Lanche

Para montagem vamos precisar de:

  • Queijo parmesão ralado a gosto.
  • Unte uma frigideira com manteiga, espalhe parmesãoralado a gosto e despeje massa o suficiente para forrar o fundo da frigideira.
  • Acrescente o recheio de sardinha deixando umespaço de aproximadamente um dedinho para as bordas.
  • Despeje o restante da massa por cima espalhandobem e lacrando o lanche nas laterais, em seguida leve para assar em fogo médiocom tampa por aproximadamente 5 a 7 minutos.
  • Utilize uma frigideira de tamanho parecido paravirar o lanche! Coloque uma sobre a outra, segure bem, vire e deixe assar ooutro lado.