Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje vou ensinar uma receita de torta de liquidificador muito fácil, rápida e deliciosa. Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**
Recheio Misto
Ingredientes:
- 1 tomate picada,
- 100 gramas de palmito picado,
- 1/2 lata de milho verde sem a conserva,
- 1/2 cebola rocha picada,
- 1/2 xícara de chá de azeitona,
- 150 gramas de peito de peru picado,
- Orégano a gosto,
- 1/2 colher de sopa de alho desidratado,
- Cheiro-verde a gosto,
- 4 ovos cozidos picados,
- 200 gramas de presunto ralado.
Modo de Preparo:
- Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture até incorporar tudo.
Massa de torta de liquidificador
Ingredientes:
- 4 ovos,
- 3 xícaras de chá de leite integral,
- 3/4 de xícara de chá de óleo,
- 1 colher de chá de sal,
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento,
- 1 colher de sopa de fermento químico para bolos.
Modo de Preparo:
- Coloque todos os ingredientes em um liquidificador exceto o fermento e liquidifique até homogeneizar.
- Acrescente o fermento e liquidifique rapidamente apenas para incorporar.
Montagem:
Para montagem vamos precisar de:
- 200 gramas de muçarela.
- Despeje metade da massa em uma fôrma untada e polvilhada farinha de trigo, em seguida coloque todo o recheio levemente por cima em toda a fôrma.
- Coloque toda a muçarela bem espalhada por cima do recheio e finalize com o restante da massa espalhando bem para cobrir todo o recheio.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos ou até que a torta esteja bem douradinha.