Posts arquivados em: Tag: bolo para vender

Publicado em março, 12, 2020By

AS 3 MELHORES MASSAS DE BOLOS | FOFINHAS E SEM BATEDEIRA | Gabriel Freitas

Oi pessoal, tudo bem com vocês? hoje eu vou ensinar as 3 melhores massas de bolo fofinhas e sem batedeira. Nesse vídeo eu trago: Massa de Bolo de Chocolate, Massa de Bolo de Baunilha e Massa de Bolo Red Velvet, todas super fáceis e rápidas de fazer. Espero que vocês gostem, SUPER BEIJO ;**

melhores massas de bolos
As 3 melhores massas de bolos.

Massa de Bolo de Chocolate

Ingredientes:

  • 4 ovos,
  • 1.1/2 xícara de chá de açúcar,
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha,
  • 1/2 xícara de chá de óleo,
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo tradicionalsem fermento,
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó 32% cacau,
  • 1 xícara de chá de leite integral,
  • 1.1/2 colher de chá de fermento químico em pó,
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio.

Modo de Preparo:

  1. Coloque os ovos, o açúcar em um bowl (tigela) ebata até que a mistura fique homogênea e levemente esbranquiçada.
  2. Acrescente a essência, o óleo e misture atéhomogeneizar.
  3. Adicione a farinha e o chocolate em pó semprepeneirando e intercalando com o leite.
  4. Finalize com o fermento e o bicarbonato, misturelevemente apenas para incorporar.
  5. Despeje em uma fôrma untada e polvilhadachocolate em pó, e leve em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 45minutos.

Dica: O tempo varia de forno pra forno, da altura da sua grelha entre outros, então quando o tempo estiver próximo você pode ir no forno com a lanterna do celular, bater na lateral no forno e ver se a massa está firme, se estiver firme faça o teste espetando um palito ou garfo no centro, se sair limpo e seco seu bolo está pronto.

Massa de Bolo Baunilha

Ingredientes:

  • 4 ovos,
  • 1.1/2 xícara de chá de açúcar,
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha,
  • 1/2 xícara de chá de óleo,
  • 2.1/2 xícaras de chá de farinha de trigotradicional sem fermento,
  • 1 xícara de chá de leite integral,
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó.

Modo de Preparo:

  1. Coloque os ovos, o açúcar em um bowl (tigela) ebata até que a mistura fique homogênea e levemente esbranquiçada.
  2. Acrescente a essência, o óleo e misture atéhomogeneizar.
  3. Adicione a farinha sempre peneirando e intercalandocom o leite.
  4. Finalize acrescentando o fermento e misturelevemente apenas para incorporar.
  5. Despeje em uma fôrma untada e polvilhada farinhade trigo, e leve em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos.

Dica: O tempo varia de forno pra forno, da altura da sua grelha entre outros, então quando o tempo estiver próximo você pode ir no forno com a lanterna do celular, bater na lateral no forno e ver se a massa está firme, se estiver firme faça o teste espetando um palito ou garfo no centro, se sair limpo e seco seu bolo está pronto.

Massa de Bolo Red Velvet

Ingredientes:

  • 1 xícara de chá de leite integral morno,
  • 1 colher de sopa de suco de limão,
  • 4 ovos,
  • 1.1/2 xícara de chá de açúcar,
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha,
  • 1/2 xícara de chá de óleo,
  • 1 colher de sopa de chocolate em pó 32% cacau,
  • Corante vermelho (preferência em gel),
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo tradicionalsem fermento,
  • 1.1/2 colher de chá de fermento químico em pó,
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio.

Modo de Preparo:

  1. Vamos começar preparando o buttermilk. Coloque osuco de limão dentro do leite, misture e reserve enquanto fazemos as outrasetapas.
  2. Coloque os ovos, o açúcar em um bowl (tigela) ebata até que a mistura fique homogênea e levemente esbranquiçada.
  3. Acrescente a essência, o óleo, o chocolate em póe misture até homogeneizar.
  4. Adicione a farinha sempre peneirando e intercalandocom o buttermilk que havíamos reservado.
  5. Finalize acrescentando o fermento e obicarbonato, misture levemente apenas para incorporar.
  6. Despeje em uma fôrma untada e polvilhada farinhade trigo, e leve em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos.

Dica: O tempo varia de forno pra forno, da altura da sua grelha entre outros, então quando o tempo estiver próximo você pode ir no forno com a lanterna do celular, bater na lateral no forno e ver se a massa está firme, se estiver firme faça o teste espetando um palito ou garfo no centro, se sair limpo e seco seu bolo está pronto.