Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu vou ensinar uma receita bem tradicional aqui do nordeste, uma receita de vó… aquele bolo mole super fácil e rápido de fazer. Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**
Bolo de leite de roça.
Bolo de Leite
Ingredientes:
4 ovos,
3 colheres de sopa de manteiga,
1.1/2 xícara de chá de coco ralado,
300 ml de leite de coco,
2 xícaras de chá de açúcar,
500 ml de leite integral,
2 xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento.
Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes em um liquidificador e liquidifique até homogeneizar tudo.
Despeje em uma fôrma untada e polvilhada açúcar.
Leve pra assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 1 hora e 10 minutos, ou ate que seu bolo esteja douradinho por cima.
Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu vou ensinar um bolo delicioso que não vai farinha de trigo, tudo muito fácil, em menos de 10 minutos a massa está pronto. Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**
Bolo toalha felpuda.
Massa Bolo Toalha Felpuda
Ingredientes:
6 ovos,
3 colheres de sopa de manteiga,
400 ml de leite de coco,
1.1/2 caixa de leite condensado (caixa com 395 gramas),
4 xícaras de chá de coco ralado,
1 colher de sopa de fermento químico para bolos.
Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes em um liquidificador exceto o fermento e liquidifique até incorporar tudo.
Acrescente o fermento e liquidifique rapidamente.
Despeje em uma fôrma untada e polvilhada farinha de trigo, e leve pra assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 1 hora e 10 minutos, ou até que o bolo fique douradinho por cima.
Calda de Coco
Ingredientes:
3 colheres de sopa de leite condensado,
3 colheres de sopa de leite de coco,
100 ml de leite integral.
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes até homogeneizar.
Montagem:
Faça o corte dos pedaços do bolo com ele ainda na fôrma e umedeça bem com a calda.
Finalize salpicando coco ralado por cima e levando para geladeira por no mínimo 2 horas.
Oi pessoal, tudo bem com vocês? Fazia tempo que eu não trazia um bolinho em? Hoje eu vou ensinar uma receita de bolo gelado montado na própria fôrma com um creme de paçoquinha e muito ganache. Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**
Bolo gelado de chocolate com creme de paçoquinha.
Massa de Bolo de Chocolate
Ingredientes:
4 ovos,
3/4 de xícara de chá de óleo,
1 xícara de chá de leite integral,
1 xícara de chá de chocolate em pó 30% cacau,
1.1/2 xícara de chá de açúcar,
3 xícaras de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento,
1 colher de sopa de fermento químico para bolos.
Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes em um liquidificador exceto o fermento e liquidifique até homogeneizar tudo.
Acrescente o fermento e liquidifique rapidamente apenas para incorporar.
Despeje a massa em uma fôrma untada e polvilhada chocolate em pó, leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos.
Creme de Paçoquinha de Amendoim
Ingredientes:
3 colheres de sopa de amido de milho,
500 ml de leite integral,
2 caixas de leite condensado (caixa com 395 gramas),
1 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas),
2 gemas de ovos,
5 paçoquinhas (18 gramas cada).
Modo de Preparo:
Em uma panela dissolva o amido de milho com um pouco do leite, em seguida acrescente o restante do leite e todos os ingredientes.
Leve em fogo médio mexendo sempre para não queimar.
O ponto é quando o creme atingir consistência de papa soltando borbulhas mais densas.
Despeje em um recipiente e cubra com plástico filme em contato até esfriar.
Ganache
Ingredientes:
200 gramas de chocolate nobre meio amargo picado,
200 gramas de creme de leite.
Modo de Preparo:
Derreta o chocolate em banho maria ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos em potência média-alta.
Acrescente o creme de leite e misture até homogeneizar.
Montagem:
Deixe o bolo esfriar, desenforme, retire o topo pro bolo ficar igualzinho e retorno o bolo pra dentro da fôrma.
Umedeça com um pouco de leite com chocolate, despeje todo o creme de paçoquinha por cima e espalhe bem.
Finalize espalhando o ganache por cima e salpicando paçoquinha por cima.
Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu vou ensinar uma receita de bolo gelado de chocolate super fácil no liquidificador com um recheio muito cremoso e delicioso. Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**
bolo gelado de chocolate.
Massa Bolo de Chocolate
Ingredientes:
4 ovos,
3/4 de xícara de chá de óleo,
300 ml de leite integral,
1 xícara de chá de chocolate em pó,
1.1/2 xícara de chá de açúcar,
3 xícaras de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento,
1 colher de sopa de fermento químico para bolos.
Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes em um liquidificador exceto a farinha de trigo e o fermento, e liquidifique até homogeneizar.
Acrescente a farinha de trigo e bata até incorporar tudo.
Finalize adicionando o fermento e batendo levemente apenas para incorporar.
Despeje a massa em uma fôrma untada e polvilhada chocolate em pó e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos.
Dicas:
Se o seu liquidificador não for potente, deixe para misturar a farinha em uma tigela.
Quando o tempo estiver próximo você pode verificar se o bolo está pronto espetando um palito na massa, se sair limpo e seco está pronto.
Recheio de Chocolate
Ingredientes:
1.1/2 caixa de leite condensado (caixa com 395 gramas),
4 colheres de sopa de amido de milho,
6 colheres de sopa de chocolate em pó,
1 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas),
1 colher de sopa de manteiga,
1.1/2 litro de leite integral,
300 gramas de chocolate nobre meio amargo picado.
Modo de Preparo:
Em uma panela ainda com fogo desligado, dissolva o amido e o chocolate dentro do leite condensado.
Acrescente o restante dos ingredientes exceto o chocolate picado e leve em fogo médio mexendo sempre pra não queimar.
O ponto é quando a mistura atingir consistência de papa e começar soltar borbulhas mais densas, nesse ponto adicione o chocolate picado, deixe mais 1 minutos no fogo misturando bem.
Despeje em uma tigela e cubra com plástico filme em contato até esfriar.
Montagem:
Divida a massa do bolo ao meio e retorne metade para dentro da fôrma.
Umedeça a massa e despeje quase todo o recheio, deixando apenas uma parte para finalizar.
Coloque a outra metade do bolo, umedeça e espalhe o restante do recheio por cima, finalize com granulado a gosto.
Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu vou ensinar uma receita de bolo de maracujá de liquidificador muito fácil e deliciosa, a massa fica incrível, super fofinha e molhadinha. Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**
Bolo de maracujá de liquidificador.
Massa Bolo de Maracujá
Ingredientes:
3 ovos,
1/2 xícara de chá de óleo,
200 ml de concentrado de maracujá,
1.1/2 xícara de chá de açúcar,
2 xícaras de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento,
1 colher de sopa de fermento químico para bolos.
Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes em um liquidificador exceto o fermento, e liquidifique até homogeneizar.
Finalize adicionando o fermento e misturando levemente apenas para incorporar.
Despeja a massa em uma fôrma untada e polvilhada farinha de trigo e leve pra assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos.
Mousse de Maracujá
Ingredientes:
1.1/2 caixa de leite condensado (caixa com 395 gramas),
1 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas),
1/2 xícara de chá de leite em pó,
350 ml de concentrado de maracujá.
Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes em um liquidificador e liquidifique até homogeneizar, reserve.
Calda de Maracujá
Ingredientes:
1/2 xícara de chá de água,
1 colher de sopa de amido de milho,
100 ml de concentrado de maracujá,
4 colheres de sopa de açúcar,
1 maracujá (polpa com as sementes).
Modo de Preparo:
Em uma panela dissolva o amido com um pouco de água, em seguida acrescente o restante dos ingredientes e leve em fogo médio misturando sempre.
O ponto é quando a mistura encorpar quase a consistência de papa, reserve até esfriar.
Montagem:
Perfure toda a massa do bolo ainda na fôrma com o cabo de uma colher ou garfo.
Despeje todo o mousse de maracujá por cima, espalhe bem e leve para geladeira por 1 hora.
Espalhe a calda por cima pra da aquele sabor e charme a receita.
Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje vou ensinar uma receita de bolo bem diferente e deliciosa, um bolo salgado fofinho de liquidificador muito fácil. Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**
Bolo salgado de liquidificador.
Bolo Salgado
Ingredientes:
4 ovos,
1/2 xícara de chá de óleo,
50 gramas de queijo parmesão ralado,
1 colher de chá de sal,
1 xícara de chá de leite integral,
1/2 xícara de chá de amido de milho,
2 xícaras de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento,
1 colher de sopa de fermento químico para bolos,
200 gramas de frango cozido e desfiado,
Azeitona a gosto,
1 tomate picado,
200 gramas de muçarela em cubinhos,
50 gramas de bacon picado frito,
Palmito a gosto,
200 gramas de presunto em cubinhos,
Cheiro-verde a gosto,
Orégano a gosto.
Modo de Preparo:
Coloque os ovos, óleo, parmesão, sal, leite e o amido em um liquidificador e liquidifique até incorporar tudo.
Acrescente a farinha de trigo e liquidifique novamente.
Despeje a massa em uma tigela, adicione o fermento e misture levemente.
Acrescente todos os ingredientes relacionados ao recheio reservando um pouquinho de cada pro final, e misture.
Despeje a massa em uma fôrma untada e polvilhada farinha de trigo, em seguida espalhe por cima aquele pouquinho de cada recheio que você reservou.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos, quando o tempo estiver próximo e o topo estiver douradinho você pode fazer o teste espetando um garfo ou palito no bolo, se sair limpo e seco está pronto.
Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu vou ensinar uma receita de bolo fofo incrível, super fácil de liquidificador. Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**
Bolo fofo de liquidificador.
Bolo Fofo
Ingredientes:
4 ovos,
1 lata de milho verde sem a conserva,
1/2 xícara de chá de óleo,
1 xícara de chá de fubá,
1 xícara de chá de leite integral,
2 xícaras de chá de açúcar,
2 xícaras de chá de farinha de trigo tradicionalsem fermento,
1 colher de sopa de fermento em pó para bolos.
Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes em umliquidificador exceto o fermento e liquidifique até homogeneizar.
Acrescente o fermento e liquidifique rapidamenteapenas para incorporar.
Despeje a massa em uma fôrma untada e polvilhadafarinha de trigo e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente45 minutos.
Dica:
Se o seu liquidificador não for tão grande ou potente deixepara acrescentar e misturar a farinha de trigo por último em uma tigela.
Oi pessoal, tudo bem com vocês? hoje eu vou ensinar o melhor bolo de queijo de liquidificador que eu já fiz, super fofinho. Esse bolo fica incrível com um gostinho sutil de queijo e é super fácil de fazer. Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**
O melhor bolo de queijo de liquidificador.
Bolo de Queijo
Ingredientes:
4 ovos,
1.1/2 xícara de chá de açúcar,
4 colheres de sopa de manteiga,
2 xícaras de chá de leite integral,
150 gramas de queijo provolone,
3 xícaras de chá de farinha de trigo tradicionalsem fermento,
1 colher de sopa de fermento em pó para bolos.
Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes em umliquidificador exceto o fermento e liquidifique até homogeneizar.
Acrescente o fermento e liquidifique rapidamenteapenas para incorporar.
Despeje a massa em uma fôrma untada e polvilhadafarinha de trigo, e leve pra assar em forno pré-aquecido a 180ºC poraproximadamente 45 minutos.
Dica:
Se o seu liquidificador for pequeno igual o meu você pode deixar a farinha de trigo pra adicionar em uma tigela após bater o restante dos ingredientes.
O bolo fica douradinho por cima, nesse ponto se o tempo de forno estiver próximo faça o teste com um palito, se sair limpo e seco esta pronto.
Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu vou ensinar um bolo de fubá fofinho de liquidificador super fácil e rápido. Mais uma receita bem rápida e deliciosa pra vocês fazerem nessa quarentena. Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**
Bolo de fubá fofinho.
Bolo de Fubá Fofinho
Ingredientes:
3 ovos,
1.1/2 xícara de chá de açúcar,
1 xícara de chá de leite,
3 colheres de sopa de manteiga,
1 xícara de chá de fubá,
1 xícara de chá de farinha de trigo tradicionalsem fermento,
1 colher de sopa de fermento em pó para bolos.
Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes em umliquidificador exceto o fermento e liquidifique até homogeneizar.
Acrescente o fermento em pó e liquidifiquerapidamente apenas para incorporar.
Despeje em uma fôrma untada e polvilhada farinhade trigo e leve pra assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45minutos.
Dica: O bolo fica douradinho por cima, nesse ponto se o tempo de forno estiver próximo faça o teste com um palito, se sair limpo e seco esta pronto.
Oi pessoal, tudo bem com vocês? Mais um dia de quarentena, espero que estejam todos bem! E o Gabis trouxe mais uma receita super fácil pra vocês fazerem rapidinho com o que vocês têm aí na casa de vocês… Sobrou bananas maduras? faça esse bolo fácil e delicioso. Espero que vocês gostem, SUPER BEIJO ;**
Bolo de banana fácil e delicioso.
Bolo de Banana
Ingredientes:
4 ovos,
1 xícara de chá açúcar mascavo / cristal,
1.1/2 xícara de chá de farelo de aveia,
3 colheres de sopa de manteiga derretida,
Canela a gosto,
4 bananas maduras,
1 colher de sopa de fermento químico.
Modo de Preparo:
Coloque todo os ingredientes em umliquidificador exceto o fermento e liquidifique até homogeneizar.
Adicione o fermento e acione a tecla pulsar por3 segundos apenas para incorporar.
Despeje a massa em uma fôrma untada com manteigae polvilhada farinha arroz ou desmoldante.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºCpor aproximadamente 45 minutos.
Dica: Quando o tempo estiver próximo você pode checar comuma lanterna, dar um tapinha na lateral do forno e se o bolo estiver firmebasta abrir e fazer o teste com um palito ou garfo, se sair limpo e seco estápronto.
Ganache
Ingredientes:
200 gramas de chocolate meio amargo picado,
200 gramas de creme de leite.
Modo de Preparo:
Derreta o chocolate em banho Maria ou no micro-ondasde 30 em 30 segundos em potência média alta.
Adicione o creme de leite e misture atéhomogeneizar.
Montagem:
Desenforme o bolo e derrame a ganache por cima,você pode deixar esse estilo de gotejamento tipo naked cake, ou pode espatulare deixar o bolo lisinho.
Oi pessoal, tudo bem com vocês? Espero que sim, espero que estejam todos em casa se protegendo contra essa pandemia, e hoje eu trago uma receita muito gostosa e fácil pra vocês fazerem ai com o que vocês tem em casa. Bolo de milho fofinho, molhado e sem trigo, feito no liquidificador. Espero que vocês gostem, SUPER BEIJO ;**
Bolo de milho fofinho super fácil.
Bolo de Milho Fofinho
Ingredientes:
3 ovos,
1/2 xícara de chá de óleo,
1 xícara de chá de leite integral,
1 xícara de chá de milho verde sem a conserva (equivalentea uma latinha),
1 xícara de chá de açúcar cristal,
1 xícara de chá de farinha de milho flocada,
1 colher de sopa de fermento químico em pó.
Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes em umliquidificador exceto a fermento e liquidifique até homogeneizar.
Finalize adicionando o fermento e liquidificandorapidamente apenas para incorporar.
Despeje a massa em uma fôrma untada com bastantemanteiga e polvilhada açúcar cristal.
Leve para assar em fogo pré-aquecido a 180ºC poraproximadamente 45 minutos, assim o bolo crescer e estiver douradinho bastafazer o teste com um garfo ou palito, se sair limpo e seco está pronto.
Dica:
Se você preferir o bolo com mais flocos, basta liquidificar menos, e se preferir ele com a massa mais fina é só liquidificar um pouco mais.
Essa quantidade de receita é o suficiente para uma fôrma quadrada ou redonda de 20 centímetros, como a minha fôrma é retangular de 32 x 22 cm eu vou fazer mais uma receita exatamente igual e acrescentar.
Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu vou ensinar uma receita de bolo de chocolate de liquidificador molhadinho e fácil de fazer, umedecido com calda de doce de leite e recheio de Alpino. Essa receita de bolo gelado ficou incrível com essa combinação de chocolate com doce de leite. Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**
Bolo de chocolate de liquidificador.
Bolo de Chocolate de Liquidificador
Ingredientes:
3 ovos, 2 xícaras de chá de açúcar cristal, 4 colheres de sopa de manteiga/margarina derretida, 1 xícara de chá de leite integral levemente morno, 1 colher de sopa de essência de baunilha, 1 xícara de chá de chocolate em pó 50% cacau, 2 xícaras de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento, 1 colher de sopa de fermento químico em pó.
Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes em um liquidificador, exceto a farinha de trigo e o fermento, e liquidifique até homogenizar. Despeje a mistura em um bowl (tigela) e acrescente a farinha de trigo aos poucos sempre peneirando e misturando bem. Finalize com o fermento apenas incorporando levemente até homogenizar. Despeje em uma forna quadrada untada e polvilhada farinha de trigo/chocolate, em seguida leve em forno pré aquecido a 180ºC por aproximadamente 50 minutos ou até fazer o teste espetando um palito no centro do bolo, se o mesmo sair limpo e seco quer dizer que está pronto.
Calda de Doce de Leite
Ingredientes:
200 gramas de doce de leite a sua preferencia (estou utilizando lata de leite condensado cozida na panela de pressão), 1 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas).
Modo de Preparo:
Coloque os ingredientes em um bowl (tigela) e misture até homogenizar.
Cobertura de Alpino
Ingredientes:
400 gramas de doce de leite da sua preferência, 100 gramas de creme de leite, 1/2 colher de sopa de essência de baunilha, 1 colher de sopa de chocolate em pó 50% cacau, 200 gramas de chocolate nobre meio amargo derretido.
Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma batedeira ou tigela se não tiver batedeira, exceto o chocolate derretido e bata por aproximadamente 3 minutinhos até homogenizar e ficar bem cremosinho. Adicione o chocolate derretido e bata por mais 2 minutinhos até homogenizar.
Montagem:
Com um garfo ou espeto de churrasco, faça diversos furos por toda a massa do bolo ainda na fôrma. Despeje a calda de doce de leite por cima e deixe penetrar a massa, em seguida despeje toda a cobertura de alpino e espalhe bem fazendo uma camada bem uniforme. Leve para geladeira por 3 horas e decore com granulados a gosto.
