Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu vou ensinar uma receita de sobremesa gelada econômica muito fácil e rápida, nela eu faço um creme de ninho, uma deliciosa geleia de morango e monto tudo numa travessa estilo pavê. Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**

Creme de Ninho

Ingredientes:

• 4 colheres de sopa de amido de milho,
• 3/4 de xícara de chá de açúcar,
• 4 colheres de sopa de leite em pó,
• 1/2 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas),
• 700 ml de leite integral,
• 1 colher de sopa de manteiga.

Modo de Preparo:

1. Em uma panela dissolva o amido e o leite em pó com um pouco do leite, em seguida acrescente o restante dos ingredientes e leve em fogo médio misturando sempre para não queimar.
2. O ponto é quando o creme atingir consistência de papa e começar soltar borbulhas mais densas.
3. Despeje em um recipiente e cubra com plástico filme em contato até esfriar.

Geleia de Morango

Ingredientes:

• 250 gramas de morangos picados,
• 1/2 xícara de chá de açúcar,
• 1 colher de sopa de suco de limão,
• 1/2 xícara de chá de água.

Modo de Preparo:

1. Coloque os morangos em uma panela e espalhe o açúcar por cima, em seguida acrescente o restante dos ingredientes e leve em fogo médio.
2. Deixe cozinhar mexendo rotineiramente até que reduza e encorpe mais a calda.

Montagem:

Para montagem vamos precisar de:

• 150 gramas de bolacha maisena,
• Leite para umedecer as bolachas,
• Morangos para decorar.

1. Faça uma camada com o creme de ninho no fundo de uma travessa, em seguida faça uma camada com as bolachas umedecendo-as no leite.
2. Faça uma nova camada de creme seguida por uma de geleia de morango, repita o processo até o topo da travessa e leve para geladeira por 1 hora.
3. Polvilhe cacau em pó ou farelo de bolacha por cima e finalize com morangos no centro.
4. Retorne para geladeira e deixe por no mínimo 2 horas.