Oi pessoal, tudo bem? Hoje eu te ensino a fazer um bolo de milho de latinha que fica bem molhadinho, a receita é feita no liquidificador, o que deixa tudo mais simples e prático. Espero que goste.

Ingredientes:

200 gramas de milho verde (1 lata),
180 gramas de fubá (1 lata),
375 gramas de açúcar (1.1/2 lata),
3 ovos,
500 ml de leite (2 latas),
150 ml de óleo (1/2 lata),
1 colher de sopa de fermento,
3 colheres de sopa de amido de milho.

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes em um liquidificador, exceto o fermento, e bata até ficar homogênea. Acrescente o fermento e dê uma leve misturada com auxilio de um garfo. Despeje toda a mistura em um forma untada e polvilhada farinha de trigo e leve pra assar em forno pré aquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora, ou até que você espete um palito no centro do bolo e saia limpo, e levemente umedecido.

Dica:

Para facilitar a medida dos ingredientes desse bolo podemos utilizar como base a lata de milho verde que mede 200 gramas.